「飛騨市まるごと食堂」とは、飛騨市の農産物を知ってもらい、地元で美味しく食べてもらうことを目的として、市内の農家と飲食店がコラボし、採れたての新鮮な農産物を、飛騨の料理人が腕によりをかけた一品として提供する、期間限定のイベントです。

開催期間：2022年8月1日（月）～9月30日（金）　

市内農産物直売所・店舗を利用して３か所のスタンプを集めよう！応募すると飛騨牛や飛騨の特産物があたるかも！？
スタンプラリー台紙は各店舗で配布しています！

各飲食店に設置してあるQRコードからアンケートに回答した方の中から10名様に豪華賞品をプレゼントします！このアンケートは何回でも回答できるので回答を重ねれば抽選確率がアップします！

今年は、「食」をテーマとした体験プログラムも提供。畑で収穫した野菜でのピザ作りや、はちみつのワークショップなどの体験を開催します！

お申込み・詳細は、「HIDAICHI」　をご覧ください。

喫茶あん【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　長九郎農園　

茶屋-maru-  ×　石橋自然農園 　

蕎麦正なかや【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　政木農園・池田農園　

喫茶いこいの家　×　池田農園　

食事処もりのや　×　清水農園　

壱之町珈琲店【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　長九郎農園・ソヤ畦畑　

味処古川【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　岡田農園　

Shinanoya　×　ソヤ畦畑

割烹克己　×　エイドスタッフ　

福全寺蕎麦【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　長尾農園　

リトルビレッジJr.【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　長尾農園　

ビストロ シェ・ボア【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　ありがとうファーム　

香梅　×　岡田農園　

料理旅館　八ツ三館【ぎふ旅コイン取扱店舗】　×　政木農園

飛騨市では、市が誇る自慢できる食材を多くの方に知っていただくため、市内で生産される農林畜水産物や生産者のこだわりをインターネット上でご覧いただける食に特化したサイト「HIDAICHI」をオープンしました。
サイトトップには、「HIDAICHI」のコンセプト動画を公開しております。そのほか、「飛騨市食の大使工藤氏」が考案した飛騨産食材を使用したレシピや「飛騨市まるごと食堂」にも参加している市内シェフが考案したレシピなど飛騨市の食関連の情報をご覧いただけます。是非ご覧ください。

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