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同意する奥飛騨朴念そば ～奥飛騨朴念そばの会～
おくひだぼくねんそば ～おくひだぼくねんそばのかい～
奥飛騨で生まれた無添加のごちそうそば
飛騨産の奥飛騨朴念そばのみを使用しています。
「ごちそう乾麺」は、粗挽き粉50％使用した昔ながらの製法の乾麺です。
「ごちそう乾麺」は、粗挽き粉50％使用した昔ながらの製法の乾麺です。
そばの品種登録に認定
平成24年7月農林水産省による「そばの品種登録」（全国で25件目、東海北陸６県で初の認定）
「昇龍道春夏秋冬百選」の一つに選定
平成25年4月国土交通省から中部9県を代表する観光資源として「昇龍道春夏秋冬百選」の一つに選定され、国の二つの省からお墨付きの「二冠のそば」になることができました。
定番のざるそばは絶品。
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おろしそばにしてもおいしい！
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