飛騨の地酒を存分に味わおう
呑んべいなあなたへ！飛騨古川の地酒を味わい尽くす旅
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所要時間１日
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交通手段徒歩
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カテゴリー
日本酒好きな方々にはぴったり！飛騨古川の地酒を存分に楽しむコースです。
INDEX
- 1 福全寺蕎麦
- 2 渡辺酒造店
- 3 後藤酒店
- 4 薬草体験施設「ひだ森のめぐみ」
- 5 蒲酒造場
- 6 瀬戸川と白壁土蔵街
- 7 ヒダノオクブルワリー
- 8 馬場のかどや
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START
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飛騨古川駅から徒歩6分 -
1福全寺蕎麦飛騨市産のそば粉を使用
飛騨市産のそば粉を使用した本格手打ち蕎麦。飛騨の匠文化館の裏側にあります。最初はつゆをつけずに蕎麦のみで蕎麦本来の味を味わい、次に塩とわさびをつけて蕎麦の甘みを味わう。その後つゆにくぐらせて喉ごしを楽しみ、最後は粋に酒を蕎麦にふりかけ食す。四つの食べ方で蕎麦の旨味を存分に味わってください。 また、飛騨の郷土料理「ごぼ天」がのったごぼ天蕎麦や、飛騨の薬草「ヨモギ」を使ったヨモギとろろ蕎麦、飛騨牛の牛筋蕎麦など、飛騨の食材を使ったバラエティー豊かな蕎麦も楽しめます。
※ハラール対応メニュー・ビーガンメニューあり
※ムスリム向け礼拝所あり
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町10-1電話番号 0577-73-3340 営業時間 10：30～ 売切れ次第 休業日 火曜日 料金 1,100円～ -
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徒歩すぐ
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2渡辺酒造店飛騨の人々の喉を潤す「蓬莱」の味
創業が明治のはじめという老舗造り酒屋。飛騨の人々の生活には欠かせない地酒「蓬莱」と、国の登録有形文化財に指定された歴史ある建物で、酒どころ・飛騨の酒造りを牽引する存在です。ユニークなネーミングやラベル、包装で、全国的にも広く知られ、多くの人に愛されています。正面玄関横にある蔵人のブロンズ像は、昔ながらの手作業でのもろみを仕込む様子。瀬戸川沿いには、司馬遼太郎氏の唄の石碑が飾られています。
飛騨市の地酒特集「飛騨の酒カルチャー」特集記事もあわせてご覧ください。
飛騨古川の地酒を満喫するおススメコースはこちら
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7電話番号 0577-73-0012 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 http://www.sake-hourai.co.jp/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 営業時間 9：00-16：30 備考 駐車場なし・試飲あり（無料） 蔵見学：一週間前までに予約（平日のみ実施） -
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徒歩すぐ
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3後藤酒店飛騨古川のまちなかにある酒屋さん
渡辺酒造店の向かいにある酒屋さん、後藤酒店。ここには、飛騨古川の地酒が全て揃っています。また、飛騨地区の選りすぐりのお酒も販売していますので、是非足を運んでください。お好み、季節に合わせて、おすすめのお酒をチョイスしてもらえます。また、試飲もできますので納得して購入することができます。
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町8-10電話番号 0577-73-2657 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 http://www.hida-jizake.com/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 営業時間 8：30－20：00 -
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徒歩すぐ
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4薬草体験施設「ひだ森のめぐみ」飛騨の薬草の魅力を見て、知って、体験！
飛騨古川のまちなかにある飛騨の薬草が体験できる施設「ひだの森のめぐみ」。
ここでは、常時体験できるワークショップや、薬草商品の販売、薬草の展示、薬草茶の試飲のサービスもあります。
◎体験できること
・ティーセレモニー（オリジナル薬草茶づくり※要予約）
・薬草で七味づくり
・薬草でコケ玉づくり
・葛の花玉づくり
・薬草入浴剤づくり
・薬草香り袋づくり
・機織コースターづくり
体験をしなくても、ぜひ覗いてみてください。
薬草に詳しいスタッフが常駐しておりますので、薬草に関するいろんなお話も聞くことができます。
飛騨古川にいらっしゃったら、ぜひ足をお運びください。住所 509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町6-7電話番号 0577-73-3400 アクセス 飛騨古川駅から徒歩５分 ウェブサイト1 http://www.city-hida.jp/yakusou/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩５分 営業時間 10：00～16：00 休業日 年末年始 備考 飛騨市役所駐車場をご利用ください。 -
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徒歩すぐ
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5蒲酒造場飛騨の気候風土を映した地酒を造り続けて300余年
この地で地酒を造り続けること300年以上という老舗の造り酒屋。飛騨の豊かな水の恵みと、厳しい気候が育む酒米「ひだほまれ」を使った製法はまさに飛騨の味！
「白真弓」、「やんちゃ酒」をはじめ、シャンパンのような喉越しの「じゃんぱん」など幅広い品揃えで、地元の人々に親しまれています。
また、主屋をはじめとする建物は国の登録有形文化財に指定されており、中でも瀬戸川沿いの白壁土蔵街の一角として立つ文庫蔵は、まさに飛騨古川を象徴する景観の一翼を担っています。
事前に予約をすれば、酒造りをしている蔵の中の見学や試飲も可能。歴史ある建物と、そこで生み出される飛騨の味を楽しむことができます。
特集記事「飛騨の酒カルチャー」もあわせてご覧ください。
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6電話番号 0577-73-3333 問合せ先 直通 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 http://yancha.com/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 営業時間 8:00-17:00（平日）9:00-17:00（土日） 備考 ・駐車場なし・蔵見学：要予約（12月は不可）・試飲あり・蔵開きなし -
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徒歩すぐ
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6瀬戸川と白壁土蔵街情緒豊かな景観で城下町飛騨古川の顔
高山の奥座敷と称され、飛騨に残るもう一つの古い町並みとして知られる飛騨古川。
こじんまりと趣きある町並みは散策にぴったりです。白壁土蔵やお寺の石垣を背景に、1,000匹余りの色とりどりの鯉が泳ぐ瀬戸川は、そのしっとりとした風情と、情緒豊かな景観で城下町飛騨古川の顔ともいうべく人気のメインスポットです。
碁盤のような町割りや古い町家が今も残り、約500ｍ続く白壁土蔵街は四季折々に見せるその情景がとても美しい。※鯉は、11月下旬から4月上旬まで越冬のため、増島城跡の池に引越しをしています。
住所 岐阜県飛騨市古川町壱之町 電話番号 0577-73-2111 問合せ先 飛騨市商工観光部観光課 アクセス ＪＲ高山本線飛騨古川駅から徒歩５分 アクセス ＪＲ高山本線飛騨古川駅から徒歩５分 駐車場（普通車） 飛騨市役所駐車場または飛騨古川駅裏駐車場をご利用ください。（無料） 備考 浴衣や着物をレンタルして散策もできます。 レンタル先：染めと呉服 大洞（TEL 0577-73-2209)、要予約、レンタル料4,320円（税込）木曜定休 -
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徒歩すぐ
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7ヒダノオクブルワリー飛騨市初のクラフトビール醸造所
古川のまちなかにあるクラフトビール醸造所。
常時６種類のクラフトビールがあり、飛騨山椒や果物のビールなど味の違いを楽しむことができます。
ボトルに入れてテイクアウトすることも可能。また、販売用のボトルビールもあります。営業日は不定休なので、SNS（FaceBook・Instagram）をご覧ください。
ボトルビールは、後藤酒店 でも購入可能、FabCafe Hida 店内でも飲むこともできます。
住所 5094224
岐阜県飛騨市古川町殿町6-16電話番号 070-8942-1820 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 https://www.facebook.com/hida.no.oku/ (Facebook) アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 関連サイト/SNS - 1 https://www.instagram.com/hida_no_oku.brew/ 関連サイト/SNS - 2 https://www.facebook.com/hida.no.oku/ 営業時間 不定休 SNSをご確認下さい。 駐車場（普通車） 飛騨市役所無料駐車場をご利用下さい。 -
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徒歩すぐ
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8馬場のかどや瀬戸川近くの焼き鳥屋さん40種類以上ある串はすべて店主自慢のメニュー。アボカドにチーズをのせて焼いた「アボカド串」など変わったメニューもたくさんあります。
住所 509-4224
岐阜県飛騨市古川町殿町7-16電話番号 090-8869-2873 アクセス 飛騨古川駅から徒歩4分 アクセス 飛騨古川駅から徒歩4分 営業時間 17：30-24：00 休業日 火曜日 料金 130円～ -
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