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同意する味噌煎餅 ~味噌煎餅本舗井之廣~
みそせんべい ~みそせんべいほんぽいのひろ~

いろんな種類があります
井之廣の『味噌煎餅』は創業明治41年。
創業以来手法はそのままに1枚1枚丹念につくっています。原料には熟成3年の自家製味噌と高山産のさくら卵を練りこんだものが使われています。
ぱりぱりと心地よい音をたてながら口の中で割れる煎餅はその土地土地の風土を偲ばせる優しさがありますが、味噌煎餅には飛騨の「焼き味噌」に代表される食文化が息づいています。
![]() 店内
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![]() 可愛いパッケージでお土産に最適
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