山間の少し高い場所にある小さな集落「種蔵（たねくら)」

自然ガイドの亀ちゃんと一緒に種蔵の集落や森の近くを散歩をして、初夏に咲く草花や暮らしに寄り添う野草・薬草を見つけて観察し楽しみましょう。途中でホオノキの葉を採取し、お昼ごはんは野草料理研究家の千ちゃんと一緒に朴葉寿司を作って食べましょう。具材は地元産の野草や野菜、山菜など数種類をご用意します。

 

 

種蔵の紹介
人口が約21,000人の飛騨市。面積の約７３．５％が森林です。その中でも種蔵地区は山裾の小さな集落で、住民は僅か１４人。住民以外の多くの方の力を借りて、地域の機能や里山の豊かな自然環境が維持されています。

 

ガイド・チームメンバーの紹介

 

吉眞陽子（よしざねようこ･亀ちゃん）
飛騨人歴23年。天生の森に惚れて移住しました。田畑を作り裏山へ通い、毎日食べ物とお茶に困らないありがたい生活をさせてもらっています。自家栽培のもち米と、野山の木の実や草などをふんだんに使ったお餅も作り、【工房すなか】で販売しています。　日本山岳ガイド協会自然ガイドⅠ

 

千田陽子（せんだようこ･千ちゃん）
野草、薬草料理研究家。季節の野草、薬草、また無農薬野菜を用いたヴィーガン料理を提供しています。身近な野草・薬草、山菜、無農薬や有機で栽培された作物を使用し丁寧に調理されたごはんは滋味に溢れ、口に運んだ方を感動させ魅了させてしまう。

 

詳細・お申込みは　↓

北ひだの森をあるこう