飛騨三大グルメを制覇する休日|おすすめコース|飛騨市公式観光サイト「飛騨の旅」

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6時間

旅の醍醐味はやっぱりグルメ!

飛騨三大グルメを制覇する休日

飛騨市は隠れたグルメタウン。味わい深い「和グルメ」の宝庫です!

町並み散策で腹ごなししながら、お腹いっぱい楽しみましょう!

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スタート
 
飛騨古川駅から徒歩10分
最初のひとくちは塩とわさびで楽しんで
最初のひとくちは塩とわさびで楽しんで 
1
飛騨そばからスタート!
盛そば八寸 ~福全寺蕎麦~

寒暖の差が激しく厳しい飛騨の気候が育んだ和グルメといえば、飛騨そば。古川中心部にも多くのおそば屋さんがあり、地元の人々や観光客で賑わっています。飛騨古川のシンボル・大イチョウのすぐ側にある「福全寺蕎麦」も、地元産そば粉を使用した飛騨そばを味わうことができると評判の名店のひとつ。もりそばを塩とわさびでいただき、そばの風味を楽しんでみましょう!

 
徒歩8分
 
2
続いては飛騨牛ステーキランチ!
飛騨牛サーロインミニステーキ膳 ~西洋膳処 まえだ~

風情ある町並みを楽しみながら瀬戸川沿いを進み、飛騨古川駅方面に歩いていくと、いたる所に美味しそうな名物料理の店が見られます。11月~3月限定の「せいろ蒸し寿司」や、郷土色豊かな「ざいご料理」の誘惑もありますが、迷わず飛騨牛ステーキを目指しましょう! 一口にステーキと言っても、シンプルなものから朴葉味噌と和えたものまで、お店によって調理法もバラエティ豊富。「西洋膳処まえだ」は、お手頃プライスのランチが人気のお店です。

 
徒歩5分
紅葉の瀬戸川沿い
紅葉の瀬戸川沿い 
3
美しい町並みを歩いて腹ごなし!
瀬戸川と白壁土蔵街

ステーキランチを楽しんだ後は、散策マップを片手に飛騨古川の町並みをあるいて腹ごなし! 毎年1月に行われる「三寺まいり」ゆかりの円光寺・本光寺・真宗寺を巡ってみたり、匠の技が息づく壱之町や、ホッとする日常を感じられる弐之町を歩いてみたり――。宮川の河川敷で涼しい風を感じながら休憩するのもオススメです。美味しい和グルメを育む飛騨の人々が、守り受け継ぐ伝統を身近に感じる時間です!

 
徒歩5分
 
4
人気地酒を飲み比べ!
蒲酒造場/渡辺酒造場

壱之町には、飛騨を代表する2つの蔵元の造り酒屋があります。蒲酒造の「白真弓」、渡辺酒造の「蓬莱」は、どちらも飛騨の人々に愛されている地酒。特色ある地酒の数々をお土産に買うこともできる酒造場で、地酒の試飲をしてみましょう!


くわしくはこちら  蒲酒造  渡辺酒造

 
徒歩3分
 
5
ラストは飛騨っ子が「そば」と呼ぶアレ!
味処 古川
和グルメ満喫の1日、最後のしめは「中華そば」。ラーメンはお隣・高山市の高山ラーメンが有名ですが、飛騨市も負けてはいません! 飛騨の人々が「そば」と言うと「中華そば」のことを指すというほど、飛騨に根付いた庶民の味です。「味処 古川」の「和風味ラーメン」は、飛騨の人々が愛するシンプルで懐かしい味わいです。
 
ゴール