中華そば　～つるや食堂～｜グルメお食事｜飛騨市公式観光サイト「飛騨の旅」

中華そば　～つるや食堂～

ちゅうかそば　つるやしょくどう

　煮干し・鶏ガラ・豚骨がよく利いたスープに、麺は地元の細めのストレート。

　シコシコした噛みごたえでスープが麺の香りも引き立てます。

　具材は、チャーシュー・ねぎ・赤巻（かまぼこ）。昔懐かしい、あっさり味のラーメンです。

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