旬の肴と旬の野菜で創作料理　～割烹　克己～｜グルメお食事

旬の肴と旬の野菜で創作料理　～割烹　克己～

しゅんのさかなとしゅんのやさいでそうさくりょうり　かっぽう　かつみ

創作料理

　本物の素材にこだわっている克己には決まったメニューはなくその日に手に入った旬の食材でお客様のご要望に応じた料理を作ります。

　野菜や無農薬米は飛騨の契約農家から直接仕入れており、料理に使う油や水にもこだわっています。

　カウンターでご主人と話をしながらゆっくり料理を楽しんでは。夏は、板ご主人自ら釣った鮎が堪能できます。

◎昼は要予約

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