江馬・室町　饗応膳｜グルメお食事｜飛騨市公式観光サイト「飛騨の旅」

江馬・室町　饗応膳

えま・むろまち　きょうおうぜん

殿様のおもてなし料理「江馬・室町饗応膳」

中世の殿様のおもてなし料理を再現した「江馬・室町饗応膳」が、国の名勝である「江馬氏館跡庭園」で食べられるようになりました。
飛騨地方で唯一国の名勝に指定されている「江馬氏館跡庭園」は、中世武士の居館と庭園を復元した全国でも有数の場所です。
この度は、室町時代の武士の暮らしを追体験するため、道の駅・スカイドームのレストラン「ひだ小僧」と飛騨市が協力し「江馬・室町饗応膳」を完成させました。
饗応膳は、中世の絵画資料や同時代である朝倉氏、織田信長の饗応に関する資料も参考にしました。また、飛騨地方の特産品（山菜、イノシシ肉、こも豆腐等）をふんだんに使用しています。

DATA
住所	〒506-1124 岐阜県飛騨市神岡町夕陽ヶ丘6
電話番号	050-3525-8662
営業時間	（受付時間）午後11時～午後2時午後5時～午後7時
定休	不定休
料金	お弁当形式・3,500円お膳形式・6,000円
アクセス	飛騨清見ICより車で50分平湯温泉バス停より車で45分
駐車場	普通車　74台（道の駅スカイドーム）
ホームページ	詳細はこちら
備考	1ヵ月前までに事前予約が必要です。