鮎定食　～川甚亭～｜グルメ お食事・ランチ｜飛騨市公式観光サイト「飛騨の旅」

　高原川の清流で育った天然鮎をたくさん使った鮎づくし料理。

　珍味・鮎のうるかをはじめ、二度素揚げした鮎を大根おろしで食べる”鮎のみぞれあげ”、３匹もつく鮎の塩焼きはそのままでも、たで酢につけてもお召し上がりください。

　さらに鮎飯がついて、鮎をたくさん食べたい人には堪りません。

　清流の流れを望みながら、炭火焼の鮎を存分にご賞味ください。

　◎営業期間は要問合◎１５名以上より要予約で期間外でもお承ります