野菜をはじめとして、豚骨・鶏ガラのダシに醤油を加えた和風スープを基調に、麺は地元麺を使用したラーメン。
さっぱりとした味わいの中に、豚骨・鶏ガラのコクのある旨味が広がります。
麺にスープがよく絡み、食がすすみます。手ごろなお値段で本格的な味が楽しめます。
和風 飛騨中華そば ～めん処 ほりのうえ～
ラーメン ～八兵衛～
奥飛騨ラーメン ～麺処 あらや～
中華そば～みやぎ食堂～
ラーメン ～かちや～
中華そば ～お休み処 闘鶏楽～
鮎定食 ～川甚亭～
飛騨牛陶板焼き定食～まんが王国おんりー湯～
高山ラーメン ～ひだ小僧～
天空の牧場 奥飛騨山之村牧場
