八ツ三館は招月楼、観月荘、光月楼の三つの館で、明治・大正・昭和と時の流れを感じることができます。豊かな飛騨の山の幸と、日本海直送の海の幸、飛騨ならではの宮川で獲れる川魚等の季節の素材でおもてなし致します。　また趣の異なる様々なお風呂で旅の疲れを癒していただけます。