グルメ・おみやげ
-
-
元祖漬物ステーキが食べられるお店店先の看板には”チョットした料理 喜楽”と控えめな看板が目につく居酒屋 喜楽(きらく)。先代から受け継いだ伝統の味、漬物ステーキは、自家製の白菜、赤カブ、かぶの葉(ないときは小松菜)の新漬けを一気に鉄板で焼く。油をひいて、隠し味に一味唐辛子、そして最後にかつおぶし。アツアツの湯気が立ち込めた漬けステが出てくる。3種類の野菜の色々な歯ごたえが口の中に伝わります。
-
-
住宅街に佇むカフェ
おいしいコーヒーと手作りの焼き菓子が楽しめる喫茶店。DIYした内装はおしゃれな雰囲気です。
スコーンは卵・マーガリン不使用で、きび砂糖とてんさい糖を使用していて、お子さまのおやつにもおすすめです。
人気のチーズケーキ濃厚でとろけるような食感。販売日が限られているので、インスタグラムを確認してください。
-
飛騨の自然の恵みをギュッと凝縮!
岐阜県下でも最も山菜の豊富な地域と言われている飛騨市。「飛騨かわい やまさち工房」では、山間に自生した山菜を使い、いつでも飛騨の味を家庭で楽しめるよう加工した商品を作っています。
人気は、えのき茶漬・なめこ茶漬・山うど・なんばん・ふきのとう・山ぶき・なつめの甘露煮・しめじ・ひめ竹など。ご飯と一緒でも酒の肴としてでも美味しい名品揃いです。
また、直営店だけでなく、市内の道の駅や物産館などでも手軽に買うことができます。
忘れられない素朴な山里の味をぜひご家庭でもお楽しみ下さい!
-
-
地元食材をつかったランチを召し上がれ!
65年ほど続く昔からあるお店です。地元でとれた旬の食材を使用したメニューは、地元の人に昔から愛されています。
ソフトクリームも人気です。
※ケーキは予約制です。
-
きりたんぽと漬物ステーキの2つが味わえる
秋田出身のおかみさん手作りのきりたんぽが名物の店。飛騨の新鮮食材と絶妙な味付けの鍋は地元でも大評判の人気メニューです。四角い鉄板ででてくる漬物ステーキはバターの甘いかおりが食欲をそそり、たまごと漬物の相性が抜群においしいです。
-
-
長年愛されるとんかつ屋
30年以上続くとんかつ屋弁慶。国道41号沿いにあります。かつ丼は玉子の火加減が絶妙、フワトロでとってもおいしいです。平日限定のおすすめランチは800円~でボリューム満点。ジューシーなお肉とサクサク衣のとんかつが食べられます。
-
夫婦で営む中華料理屋
夫婦二人で経営しているアットホームな中華料理屋。お値打ちでボリュームがあり満足できる定食を提供しています。座敷席とテーブル席があり、リラックスしてお料理を楽しむことができます。人気メニューは唐揚げ。定食や憩松苑特製ランチにもついてきます。地元の人から愛されるお店です。
-
ご主人のこだわりと、もてなす心
季節ごとの地の食材を非常にうまく、無駄なく自然な形で取り入れた、ここでしか食せない飛騨のフレンチ。
料理の一品一品に、シェフのこだわりと、もてなしの心。
※要予約
-
飛騨の郷土料理と沖縄料理の店
沖縄出身のご主人が営む居酒屋。
ゴーヤチャンプルーやミミガー、ソーキそばなどの本格的な沖縄料理から、豆腐ステーキや漬物ステーキ、飛騨牛までメニューが豊富でお値段もリーズナブル。お子さまも楽しめます。
-
かわいスキー場にあるカフェ
飛騨かわいスキー場のキューピッドハウスとなりに2022年12月末にオープンしたカフェ。バターチキンカレーやベーグルのパニーニなどのランチメニューからチーズケーキ、ガトーショコラなどのスイーツまで並びます。
営業日・営業時間は、インスタグラムをご参照下さい。
-
お寿司と鉄板料理のお店
JR飛騨古川駅前の商店街通りにある、鉄板焼き&寿司の店「千 sen」。
飛騨古川で40年前に開店以来、地元の方々にご愛好頂きました「千寿し」。
寿司店として営業していたその店舗を、鉄板焼き料理を得意とする息子がリノベーションし、親子二代で「寿司」「鉄板焼き」を共に楽しんで頂ける店舗としてOPENしました。
飛騨の特産である、飛騨牛を使った鉄板ステーキや飛騨牛寿司、
郷土料理である「漬物ステーキ」など地場の料理をはじめ、
寿司屋ならではのにぎりやチラシ、刺身、焼き魚料理から、
鉄板でのお好み焼きや焼きそば、炒め物まで。
熱々の鉄板焼きと職人の寿司で地元飛騨の食材はもちろんのこと日本海の魚介など季節の料理をお楽しみ頂けます。
店内は北欧と和モダンをミックスしたモノトーン基調で、1階店内は、
カウンターの右半分が寿司、左半分が鉄板焼きというオープンキッチン。
2階は和の個室で家族や団体様でもおくつろぎ頂ける空間です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。<席数>
席数は1階がカウンター=12席、
茶室風個室=1部屋(4~5人)、
掘りごたつ風個室=1部屋(4~6人がけテーブル=2席)、
2階は宴会用和室=(1~2部屋) -
地元民が大好きな味地元の常連さんで賑わう居酒屋。ここに来たらみんなが注文するのは手羽先からあげ。ニンニクのタレと塩コショウで味付けをしていて、一度手を出すを止まらない美味しさです。昔から変わらない地元でおなじみの味です。
-
-
富山が近い神岡では海の幸がおいしいのでお寿司やさんがいくつかあります。千成寿司では、飛騨神岡名物、蒸し寿司を販売しています。地の山菜や生卵を乗せて、せいろでアツアツに蒸したお寿司に、季節の小鉢・デザートなどがついたボリューム満点の一品。
寒い季節、胃も心も温かくなるお料理です。
◎冬季限定(11月中旬~3月まで)◎蒸し寿司の販売期間要問合
-
-
高山ラーメン発祥の店 あっさり醤油スープに細打のちぢれ麺が旨い!
製麺業をはじめて百余年。麺に飛騨の地酒を練り込むことによって余分な防腐剤や保存料などを一切加えない、小麦の香り立つ麺です。
昭和48年からはお土産用の麺も開発し、地元のみならず全国へ発送し、岐阜県の特産推奨品「飛騨美濃すぐれもの」にも選定。コシの強い細打ちちぢれ麺にさっぱり醤油味のスープがよく絡み、最後まで出しの旨みを堪能いただけます。
道の駅アルプ飛騨古川内に2022年12月24日にオープンした、老田屋製麵所飛騨古川店で、老田屋の麺を使用した中華そばを食べることができます。
-
地元の味を堪能!
飛騨の郷土料理がリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋源。 店内は高めの天井で大きな梁が目立ちます。座敷でゆっくりとくつろぐことができて、子供連れも大歓迎のお店です。 人気メニューは「漬物ステーキ」「豆腐ステーキ」。鰹節の香りが食欲をそそる漬物ステーキは、火を通すことで旨みが増して一層おいしくなります。
-
-
厳選大豆で一粒一粒まごころ込めて作っています
飛騨納豆『橋本商店』は、創業以来その味と手法を守り、機械だけに頼らず、恵まれた飛騨のきれいな水と澄んだ空気に支えられ作られています。
飛騨納豆は、原料大豆はもとより、出来るだけ地物にこだわり、しっかりとした食感と納豆の本来の旨さを忠実に伝えるために一粒一粒真心こめて作っています。
-
厳選された大豆を使用した天然味噌の味飛騨神岡にて100年以上続いている船坂醤油。湧き水を使用し、職人が単年込めて作った醤油、味噌はまろやかでコクがあります。 飛騨の郷土料理、朴葉味噌としても販売しています。朴葉の香りと味噌の香りが一体となってご飯が進みます。もちろんお酒のお供にもどうぞ。
-
お弁当、おにぎりのお店
飛騨の新鮮な野菜で作るお弁当、おにぎり、オードブルやお寿司のお店です。
お弁当はからあげ弁当500円ととってもお値打ちです。
お値段は、おにぎりは130円、お弁当は500円~です。
お電話で予約してからのご注文をおすすめします。
-
地元民に愛される中華料理屋彩龍華名物は、とっても大きい鶏の唐揚げ。外はカリカリ中はジューシーで、食べ盛りのお子様にピッタリです。他にも、辛いけれどまろやかで深みのあるマーボー豆腐や、飽きのこないパラパラ炒飯、セットメニューなど、種類豊富です。昼食にも夕食にも使える、地元民に愛される町の中華料理屋さんです。(座敷席あり)
-
-
飛騨の名水で作ったおいしい豆腐
岐阜名水五十選にも選ばれた、こんこんと湧き出る奥山深い大洞湧水群を水源に持つ神岡町のおいしい水。『水と大豆』という素材の味が活きるのが豆腐。飛騨の自然の恵みを是非お楽しみ下さい。
-
時が経つほどにしみじみといいと思えるもの
「奇をてらったものでなく、つかう人のくらしに寄り添うようなもの」そんな思いで作られた木製の家具や小物達。飛騨の木の文化を感じられる、日当りのよい静かな山あいに、工房があります。「木」をキーワードにくらしをまるごと提案できるとっても親切な工房です。
-
飛騨の郷土料理
いろりを囲んで、飛騨の昔から伝わる郷土料理を、朴葉の上に11品盛り込んだ料理をはじめ、先付・煮物・おそば等、一度に30品目の食材を味わうことができる在御料理のほか、飛騨牛陶板焼き、お蕎麦、朴葉味噌など、飛騨の味を堪能することができるお店です。 ※要予約
-
直営店ならではの豊富な品揃え
「飛騨の家具」の家具メーカー、イバタインテリアの直営店です。
家具を直接見て、触れて選べるゆったりした店内です。
飛騨の縦格子をイメージした家具などもあり、定番から新作まで豊富なラインナップが並びます。中には飛騨産の檜(ひのき)を使用したダイニングテーブルなどもあります。
お客様のお好みに合わせてサイズ、張生地、木部カラーをオーダーできるのも家具メーカー直営店ならでは。
また店内の一角にはアウトレット品コーナーもございます。
遠方からわざわざ買いにこられる方もいらっしゃいます。
-
明治創業のお菓子屋
定番商品濃どら(こくどら)は、北海道産の小豆にこだわったつぶ餡を、生クリームでさらにコクをUP!
香ばしく焼いたしっとり生地で、ジャストサイズに仕上げた当店自慢のどらやきは、贈答としても大人気です。
その他、四季折々の和菓子もございます。お好みのお茶と共にお楽しみください。
◎地方発送可
-
薄焼き玉子は焼き立てのあたたかさと甘みが幸せな気分に住宅街に佇む喫茶店。ここの名物ミックスサンドには玉子サラダではなく薄焼き玉子を使用、焼き立てのあたたかさと甘みが幸せな気分にしてくれます。バナナジュースはしっかりバナナなのにバナナ特有のくどさはない、さらっと飲めるスムージータイプのドリンクです。多肉植物に囲まれた店内で癒されます。定番の鉄板ナポリタン(薄焼き玉子式)もおススメです。
-
味わったことのない串焼きに出会うかも!?
トン串のシロ、ウルテ、リップは、飛騨地区では当店しか販売していません。
変わり種の人気トップ3は、七面鳥せせり、ウマ、ラム。裏メニューにすっぽんレバー、
やんちゃ焼き??もあります。
何を注文していいかわからなかったら、おまかせで注文するのがオススメ!新しい味に出会えます。 -
-
歌いながら飛騨の味も楽しめる
飛騨市古川町にあるカラオケボックスです。50名様程の団体様にも対応できるパーティルーム有ります。
1人カラオケも大歓迎!週末は早朝5時まで営業!お得な飲み放題プランや料理付プランもあります。
飲食だけ、麻雀、ボードゲーム、推しのライブ鑑賞等 カラオケ以外の利用にも対応します!
お得な学割プランも有。弁当、オードブル、ピザ等のテイクアウトも深夜まで対応します。
最新情報は、GoogleまたはInstagramをご覧ください。
-
こだわりのコーヒーと花酵母のパン
地元で人気の喫茶店。ガッタンゴーまちなかコースの出発点のすぐ横にあります。国鉄の駅舎を使用した建物はレトロな雰囲気です。コーヒーのおともに食べたいのは花酵母のパン。もちもちで食べ応えがあります。
-
グループでも気軽に入れて楽しめる店
飛騨古川駅前のホテルからも近く、観光客、出張族、地元市民で賑わうお店です。漬け物ステーキはもちろん、鶏ちゃん、牛すじ煮込みなどの飛騨地方の定番メニューから、特製ピザなどなどメニューは豊富。カウンターもお座敷も2階席もあり、「個人でもグループでも楽しめますよ」と店長談。ここの漬け物ステーキは、仕上げにきざみ海苔を掛けるのがポイント。口の中で白菜漬けの旨味と海苔の香りが見事なハーモニーになります。七味唐辛子を少し掛けて、地酒とセットで楽しみたい味です。
-
飛騨古川市街地から、車で6分ほどの距離にあり、飛騨古川森林公園やキャンプ場へ行く途中にあります。
飛騨のソウルフードである醤油味のみだらし団子。定番の醤油味とのりまき団子の2種類があります。
また、甘いものがいいという方には、大判焼きがおすすめです。
夏は店舗横のベンチに座ってほっと一息することもできますよ。