グルメ・おみやげ

飛騨の美味しい鮎を食べませんか。

飛騨の清流で育った鮎づくしの料理を食べられます。

注文が入ってから焼くので、行く前に事前に電話することをお勧めします。

飛騨市古川町三之町にある「飛騨古川さくら物産館」は、飛騨の工芸品、銘菓、名産加工品が何でも揃う品揃えで観光客にも人気の物産館です。
おすすめは、牧成舎のもなかアイス。オーブンで軽く焼いて食べるのがオススメ！サクサクのもなかと冷たいアイスの相性は抜群です。
甘さ控えめで大きいサイズでもペロリと食べられちゃいます。
また、組みひも体験をはじめ、様々な体験をすることができます。

お土産を選んだり、体験をしたりと、飛騨古川の観光の際には、ぜひお立ち寄りください。

飛騨古川駅の裏にある、洋風の建物の一階にある和食屋さん、キンコン館。
定食、丼ものなど、品ぞろえが豊富です。オススメは、飛騨牛ハンバーグ定食。飛騨牛をたっぷり使用した手作りハンバーグはふっくらジューシーで中から肉汁があふれ出ます。テイクアウトに天むすもオススメです。

飛騨市古川町にあるカラオケボックスです。50名様程の団体様にも対応できるパーティルーム有ります。

1人カラオケも大歓迎！週末は早朝5時まで営業！お得な飲み放題プランや料理付プランもあります。

飲食だけ、麻雀、ボードゲーム、推しのライブ鑑賞等　カラオケ以外の利用にも対応します！

お得な学割プランも有。弁当、オードブル、ピザ等のテイクアウトも深夜まで対応します。

最新情報は、GoogleまたはInstagramをご覧ください。

岐阜県産小麦、鶏卵、地元「牧成舎」の牛乳、国産バターなど、原材料にこだわったワッフル。プレーンはもちろん、プチプチ食感が楽しめるエゴマ入りなどのフレーバーも。季節限定の商品もあります。ワッフルと一緒に、こだわりの自家焙煎コーヒーもおススメ。

井之廣の『味噌煎餅』は創業明治４１年。
創業以来手法はそのままに１枚１枚丹念につくっています。原料には熟成３年の自家製味噌と高山産のさくら卵を練りこんだものが使われています。
ぱりぱりと心地よい音をたてながら口の中で割れる煎餅はその土地土地の風土を偲ばせる優しさがありますが、味噌煎餅には飛騨の「焼き味噌」に代表される食文化が息づいています。

道の駅アルプ飛騨古川内にある食堂です！

下呂市や奥美濃地方で食べられている郷土料理けいちゃんや、飛騨神岡の郷土料理とんちゃんなど飛騨の味をがっつり食べられるお店です。締めには老田屋の焼きそばがオススメ。また、ひもの問屋から直送された大きく、脂がのった旨みたっぷりの干物の定食も。

その他、親子丼やおこさまランチなど、ご家族みんなで楽しめるお店です。

詳細は、インスタグラムをご覧ください。

JR飛騨古川駅近くの飛騨牛のお店、西洋膳処まえだ。地元の人にも人気のお店です。ランチは飛騨牛をお得に味わうことができます。大きなお椀で出される、「大椀膳」は、色々な料理が入って提供されるので、どれから食べようか迷います。焼き方にこだわった飛騨牛は柔らかくて美味しい。椅子席で気軽に料理を楽しむことができます。

道の駅スカイドーム神岡内にて販売しているパン屋さん。

昔ながらのソーセージあげパンや、クルミパンなどがおすすめ。サンドイッチはもちろん、ここでしか買えない、カミオカラボとのコラボ商品もあります。

2021年12月にリニューアルオープン！飛騨市神岡町の街中に位置する、地域に根差した小さなスーパーマーケット。手作りのお惣菜や、新鮮な海鮮物が人気です。
自家製のフルーツサンド（水曜日、土曜日限定）やオリーブオイルを入れて煮込むだけの自家製アヒージョなどもおススメです。
あぶらえ（えごま）や山椒を使った前田本店手作りの無添加自家製味噌をはじめとして、標高1，000mの神岡町山之村産のお野菜や国際コンクールで９年連続金賞を受賞したみつわ農園のお米などなど、地元の美味しいものをたくさん取り扱っています。
その日のお買い得情報は、公式インスタグラムのストーリーをチェック！

中落ちを使用した一口ステーキは当店のオススメ！他にも皮肝焼き、長いもステーキなどこだわりのメニューがあります。
ランチタイムは定食にできます。（一口ステーキ定食1,300円）
飲み放題もあります！

洋風居酒屋、Shinanoya（信濃家）は、厳選されたワインを味わいながらおいしいお料理を楽しめるお店です。その場で切り分ける生ハムは格別！また飛騨の郷土料理のアレンジメニュー、えごまオムレツやネギ味噌ピザ、飛騨牛炙りにぎりなどバラエティに富んだラインナップです。

家族みんなが楽しめる喫茶店。喫茶あん。車いす用のスロープもあり広々とした店内。

５か月からの赤ちゃん用離乳食もあります。モーニングには大久保製菓のあんこもついてきます。鉄板イタスパ、あいがけスパイスカレーなどランチも充実。食後には大久保製菓のケーキとラテアートのコーヒーも合わせていかがでしょうか。

飛騨古川駅前にある、昭和20年代から続くお店、さか江家食堂。いつも地元のお客さんで賑わっています。
煮干し、削り節などのダシに、牛豚骨スープを合わせたさっぱりとした醤油味の中華そばや、丼もの、うどん、そばなどあります。

2023年10月にオープンしたお店。

木のぬくもりを感じられるおしゃれな店内で、

昼はパスタと日替わりランチ、夜はパスタと一品料理を楽しむことができます。

日替わりランチは限定２０食なので、予約をおすすめします。

　ゴマ油の香ばしい匂いに、一口食べたら箸が止まらなくなります。
季節ごとの店主おすすめメニューもあり、リピートしたくなるお店です。こだわりの中華そばもあります。

岐阜県・流葉ゲレンデの一角に、静かな時間を過ごせる特別な食堂があります。まるで図書館のように、心地よい静けさが広がるその空間は、「今日だけは、すべてを自分のために」という想いを大切にしています。

店内では、1卓につき2名様までのご利用とさせていただいており、大きな声での会話や長時間にわたるおしゃべりはご遠慮いただいております。落ち着いた雰囲気を保つため、15歳未満のお客様のご入店もご遠慮いただいております。

営業日は平日のみ。喧騒から離れ、自分自身と静かに向き合う時間をお楽しみください。

飛騨古川・弐之町に2025年10月にオープンした、小さなお菓子屋さん。

店内のショーケースには、季節の果物や野菜を使ったタルトやキッシュが並びます。

国産小麦と発酵バターで焼き上げたサクサクの生地は香ばしく、ひと口食べると素材の優しい風味が広がります。砂糖は控えめで、果物そのものの自然な甘さを感じられる味わい。地元の旬の素材を生かしたお菓子が、ほっと心を和ませてくれます。

SATOYAMA STAY TONOMACHIの一角にある、飛騨古川の古い町並みに佇む築80年の旧スナックを改装したカフェ。期間限定レストランやイベントなどを行うポップアップカフェです。

＜2025冬季営業について＞

2025年1月21日にオープン。まずは3月上旬まで、飛騨の食材をたっぶり使ったメニューをご用意し、カフェ営業。毎週水曜は週替わりランチを提供予定です。

営業日・時間についてはインスタグラム（@nok_toi.cafe）をご覧ください。

　神岡ラーメンの老舗。鶏ガラ・鰹を使用したスープは、あっさりながらも鶏ガラの旨みと仄かに魚介が香るあっさり薄口醤油味。

　黄金色のスープは最後まで飲み干してしまう上品な味わいです。

　細めの縮れ麺はスープとよく絡み、懐かしい味が口いっぱいに広がります。

渡辺酒造店の向かいにある酒屋さん、後藤酒店。ここには、飛騨古川の地酒が全て揃っています。また、飛騨地区の選りすぐりのお酒も販売していますので、是非足を運んでください。お好み、季節に合わせて、おすすめのお酒をチョイスしてもらえます。また、試飲もできますので納得して購入することができます。

飛騨市宮川町、河合町で育てた自家製のお米を米粉にして作ったスイーツが自慢の自家焙煎コーヒーショップです。特に米粉マフィンはふんわりもっちり人気のスイーツです。ランチタイムには、濃厚なデミグラスソースのハンバーグや、シンプルなスパイスで作った優しい味わいのバターチキンカレーが楽しめます。

また、コーヒー豆は100グラム単位で販売しており、カフェインレスの豆も取り揃えております。おいしいコーヒーと共に、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがですか。

飛騨古川の駅向かいにあるお好み焼き屋。 おすすめは、「地ねぎと牛すじのお好み焼き」。甘みの強い飛騨ねぎと柔らかく煮込んだ飛騨牛のすじ肉がたくさん入っていて、食感がたのしく、ふわふわでボリューム満点。 お好み焼きや焼きそばのほかにも、昔ながらの飛騨の中華そばも食べられます。

飛騨牛の中でも地元の『飛騨古川産こだわり飛騨牛』の直販店として、より一層の安心と安全をお客様にお届けいたしております。牛の種付けから出荷までを手掛けた生産者の顔写真を表示しており、各方面でご評価を頂いております。
先代から受け継いだ《熟成の技》で、お肉の旨みを引き出してから販売し、『飛騨牛の全国発送の店』として地元のお客様を始め他方の多くのリピーターの方々に支えられております。

　飛騨の伝統工芸である、一位一刀彫の店舗。河合町の山中和紙に、ふくろうを描いた『手がき画』が人気であり５万枚を描き上げました。画は、しおりから色紙等、７種類のサイズがあり、ムクの木を使った額入も扱っています。本も全国出版しました。店内には、黒柿等を利用して制作したクラフト作品もあり、すべて牛丸忠男の手作り作品となっています。ヒノキの一枚板で作った『福まねき猫』の看板が目印です。

昭和34年から地域の食堂として親しまれ、「つるやの味」として評判とご愛顧をいただき、長年活気づけていただきましたが、昨今の社会情勢を受け、2025年9月にやむを得ず、中華そばと中華料理を一旦休止に致しました。

お昼のみの営業に変更し、メニューも少しずつ変え、現在は麻婆飯、天津飯、えごま入り豚みそ丼、カツ丼、トマトカレーなどをご用意しております。年に数回、中華そばなどの過去メニューも復活しますのでご注目ください。

品質が良く美味しいものをお求めやすく、これからも食を通じて皆様を応援します。

ボリューム満点！飛騨古川でおいしい飛騨牛コロッケが食べられるお店、「ひだコロッケ本舗」。細切れの飛騨牛、季節によって北海道産・飛騨産の男爵いもを使い分けるというこだわりの飛騨牛コロッケは、サクッとした衣の中にジャガイモの甘味と飛騨牛のジューシーさを一度で味わえます。冷めてもおいしいのでお土産にも喜ばれます。

自然の風雪が厳しい飛騨では良質の樹が育っています
永い時間をかけて育った樹々に尊敬と感謝の念を抱きつつ
樹の癖を活かせるようひとつひとつを大切に制作しています

気多若宮神社の近くにある、グルテンフリーのスイーツやランチがある喫茶店。

米粉100％のシフォンケーキ、小麦不使用スイーツ、低農薬自家製野菜のランチを楽しむことができます。

ふるさとをイメージしたお店には、一歩足を踏み入れると昔ながらの素朴なお菓子「麦っこ」、山のお土産という名前の銘菓「山づと」（いづれも箱詰めあり）などたくさんのお菓子が迎えてくれます。

冬はいちご大福（12月～3月）がおすすめ！

白あんとクリーム、いちごの絶妙なバランスでとってもおいしいです。大人気なので予約がオススメです。

店内でお飲み物と一緒に頂くこともできます。

まつり広場の横にある飛騨牛専門店　祭。飛騨牛ステーキ丼、飛騨牛寿司があります。ステーキ丼は、開店以来継ぎ足して作られた秘伝のタレとの相性抜群！口の中に芳醇な香りと甘味を味わうことができます。

JR飛騨古川駅前の商店街通りにある、鉄板焼き&寿司の店「千 sen」。

飛騨古川で40年前に開店以来、地元の方々にご愛好頂きました｢千寿し｣。寿司店として営業していたその店舗を、鉄板焼き料理を得意とする息子がリノベーションし、親子二代で「寿司」「鉄板焼き」を共に楽しんで頂ける店舗としてOPENしました。

飛騨の特産である、飛騨牛を使った鉄板ステーキや飛騨牛寿司、郷土料理である「漬物ステーキ」など地場の料理をはじめ、寿司屋ならではのにぎりやチラシ、刺身、焼き魚料理から、鉄板でのお好み焼きや焼きそば、炒め物まで。熱々の鉄板焼きと職人の寿司で地元飛騨の食材はもちろんのこと日本海の魚介など季節の料理をお楽しみ頂けます。

店内は北欧と和モダンをミックスしたモノトーン基調で、1階店内は、カウンターの右半分が寿司、左半分が鉄板焼きというオープンキッチン。2階は和の個室で家族や団体様でもおくつろぎ頂ける空間です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

＜席数＞
席数は1階がカウンター＝12席、
茶室風個室＝1部屋（4～5人）、
掘りごたつ風個室＝1部屋（4～6人がけテーブル＝2席）、
2階は宴会用和室＝（1～2部屋）

地元で人気の喫茶店。自家焙煎コーヒーや、JAS認定有機栽培コーヒー豆販売など、コーヒーにこだわったお店です。ガッタンゴーまちなかコースの出発点のすぐ横にあります。国鉄の駅舎を使用した建物はレトロな雰囲気です。

2022年11月にオープンしたチーズ菓子のお店。老舗料理旅館八ツ三館の経営するお店です。

八ツ三館で提供されているチーズテリーヌやチーズバターサンドなどを販売しています。飛騨の広葉樹を使用したぬくもりを感じることができる喫茶スペースでの飲食もできます。

豊富なメニューで地元の団体客から個人の常連さんまで、古くから愛される新鮮な海の幸が楽しめる居酒屋。飛騨の郷土料理の漬物ステーキや豆腐ステーキももちろんあります。このお店の漬物ステーキは、何といっても最後に乗せる生卵！アツアツの鉄板の上で絡めて食べていると、次第にとろ～り半熟に。マイルドで旨味がたっぷりの味に変わっていきます。地酒も各種揃っていて、人気メニューのひとつである唐揚げをつまみに冷酒を飲む常連さんも多い庶民的な店です。

「SAVE THE CAT HIDA シェルター」は、日本一猫にやさしい街を目指して飛騨市とネコリパブリックが、ふるさと納税を活用し、猫助けを通したビジネスで地域課題の解決を目指すプロジェクト「SAVE THE CAT HIDA」の一環でできた施設です。
500円以上の任意の寄付で、保護猫シェルターに入り保護猫とのふれあいが可能です。※要予約
 
ショップも併設されており、飛騨市内の事業者とコラボし、限定猫パッケージの飛騨の名産品等の販売も行っています。

飛騨のスパイスカレー好きが集まって始めた「飛騨スパイスカレー研究所」が、実店舗をオープン！

無添加やオーガニックの原材料を使った、体にやさしいスパイスカレーとチャイが味わえます。すべてのメニューはグルテンフリーで、安心してお召し上がりいただけます。

※ヴィーガン対応可能（数に限りがあるため、事前にお問い合わせください）

住宅街に佇む喫茶店。ここの名物ミックスサンドには玉子サラダではなく薄焼き玉子を使用、焼き立てのあたたかさと甘みが幸せな気分にしてくれます。バナナジュースはしっかりバナナなのにバナナ特有のくどさはない、さらっと飲めるスムージータイプのドリンクです。多肉植物に囲まれた店内で癒されます。定番の鉄板ナポリタン（薄焼き玉子式）もおススメです。

地元の食材をふんだんに使用したヘルシーランチが食べられるお店。ランチは日替わりです。旬のフルーツを使用したパフェもおすすめ。夜はお酒も提供しています。

道の駅スカイドームにあるひだ小僧では、おいしい定食が食べられます。お昼は地元の方でにぎわっています。道の駅に併設するカミオカラボにちなんだ、飛騨牛すじ肉でスープをとったカツカレーや、じっくり煮込み一晩寝かせて作ったこだわりの熊汁定食は、熊肉の旨みがとけこんでとっても美味です。