グルメ・おみやげ

モノづくりができる喫茶店兼ゲストハウス。ランチには、チリコンカンライスやベーグルサンドを頂くことができます。不定期でイベントも開催しています。

食事と一緒に、ひだカヌレやクロモジ茶などもオススメです。（テイクアウト可）

また、広葉樹でつくる箸、スタンプなど木のものづくり体験もできます。

ひだ流葉スキー場に隣接する、流葉交流センターＭプラザに併設された天然温泉。国道41号線沿いのユニークなふたつの三角屋根が目印です。

大浴場はもちろん、露天風呂やサウナ、ジャグジーを完備。周囲には『新日本歩く道紀行100選』シリーズに選ばれたウォーキングコースもあり、冬のスキーのあとはもちろん、春から秋のウォーキングシーズンにも利用でき、四季を通じてレジャーの疲れを温泉が心地よく癒します。

館内には、大広間や休憩室の他、北アルプスの山並みを一望できる展望レストランもあり、お風呂上りに眺望を楽しみながら食べるご飯は格別です。

☆旧神岡鉄道のレール上をマウンテンバイクで走るレールマウンテンバイクGattan Go!!「渓谷コース」まで車で約20分、「まちなかコース」まで車で約15分の好立地ですので、汗を流すのに最適です！（レールマウンテンバイクは水曜日が定休日のため温泉と定休日が異なりますので、ご利用の際はお気をつけください）。

【泉 質】アルカリ性単純温泉
【効 能】神経痛・筋肉痛・関節痛・疲労回復など

三嶋和ろうそく店は240年以上続く全国でも数少ない『手作り和ろうそく』の老舗。

三嶋和ろうそく店の和ろうそくは、原料すべてが天然の植物性。そのためススがでにくく風が吹いても消えにくい。切り口が年輪状なので炎が横に流れることもなく長持ちするという特徴があります。

毎年1月に行われる「三寺まいり」には、店主の三嶋さんが心血を注いで作った特製の大・和ろうそくが灯されます。
 和ろうそくは、観光客のお土産にも大人気。店内の作業場では、ご主人の説明を聞きながら和ろうそく作りの実演を見学することもできます。

三嶋和ろうそく店の特集記事はこちら

飛騨古川のまちなかにある飛騨の薬草が体験できる施設「ひだの森のめぐみ」。

ここでは、常時体験できるワークショップや、薬草商品の販売、薬草の展示、薬草茶の試飲のサービスもあります。

◎体験できること
・ティーセレモニー（オリジナル薬草茶づくり※要予約）
・薬草で七味づくり
・薬草でコケ玉づくり
・葛の花玉づくり
・薬草入浴剤づくり
・薬草香り袋づくり
・機織コースターづくり

体験をしなくても、ぜひ覗いてみてください。
薬草に詳しいスタッフが常駐しておりますので、薬草に関するいろんなお話も聞くことができます。
飛騨古川にいらっしゃったら、ぜひ足をお運びください。

名物店長「トマト店長」のいる、飛騨で採れたおいしい野菜や果物、山菜などを扱う直売所です。
農家さんが持ってくるその日の朝採れ野菜などを買うことができるので、新鮮なものがお得に購入することができますよ。
高品質の農作物はもちろん、B級品のまとめ買いができることもあります。民芸品やお土産物の販売もあります。
季節によって旬の新鮮な食材をGETしにぜひお立ち寄りください。

2026年4月25日（土）オープン！

「日本の里100選」にも選ばれた天空の里・山之村にある牧場。標高1,000ｍの大自然の中、ヤギ、ウサギ、モルモットなどの動物とのふれあいやポニーの引場乗馬体験など楽しむことができます。小柄なジャージー牛は乳脂肪率が高く、バターなどの乳加工製品に適しており、搾りたてのジャージー乳から作られたソフトクリームは絶品です。

牧場内の工房で手作りされるソーセージを使った好評のソーセージバイキングは平日も開催！ソーセージ以外にも自家製ベーコンの入ったスープや地元の山菜や野菜をふんだんに使ったメニューも楽しめます。

また、リード付きならワンちゃんと一緒に牧場も散策も可能で、建物の外ならソーセージバイキングもOK。

さらに、市営バスの「山之村牧場」バス停が新設されたので、バスでお越しいただければ、安心してビールを片手にソーセージを満喫できますよ。

自然豊かな場所で、食べ物や動物と触れ合える体験を思いっきり楽しみましょう！

公共交通機関での行き方は、濃飛バスと飛騨市営バス「ひだまる」を乗り継いで行くことができます。

時間帯によってかかる時間は前後します。詳しくは、こちら（Googleの経路検索）をご覧ください。

地域の憩いの場をつくりたい。食を通じた楽しみを増やしたい。

そんな思いでできた「食堂喫茶どやな」。

現在はプレオープン期間として、喫茶メニューの提供をしています。（2024年12月）

居心地のいい広々とした店内で、スイーツを味わいながら、ゆっくりしてみませんか？

飛騨スパイスカレー研究所の飛騨地鶏の無水チキンカリーをサンドした、スパイスカレーサンドもおすすめです。

料理人が飛騨に一定期間滞在し、地域の生産者さんとつながり、このお店で料理を提供する「シェフ・イン・レジデンス」という企画も行っています。

「シェフ・イン・レジデンス」コンセプトムービー

※食堂喫茶どやなの二階は、EdoHouse（ゲストハウス）になっています。

飛騨神岡へお越しの際の旅の休憩やお食事に『道の駅 宙（スカイ）ドーム・神岡』へどうぞ。 2018年春にリニューアルオープンした売店コーナーでは新たに東京大学宇宙線研究所関連の新商品もご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

さらに、宙（スカイ）ドーム神岡内に宇宙物理学研究を紹介する「ひだ宇宙科学館カミオカラボ」が2019年3月27日オープンしました！

ドライブの休憩やお食事と併せてぜひお立ち寄りください！

また、飛騨のお土産品を取り揃えた特産品コーナーも充実！ご家族や職場へのお土産探しにもピッタリです。

軽食コーナー・レストランコーナーでは、飛騨神岡の名物『てんぷらまんじゅう』や『飛騨中華そば』をはじめとする麺類各種、人気の『飛騨味噌かつ定食』などをぜひご賞味ください。

さらに、飲食・スナックコーナーではカミオカラボや宇宙物理学にちなんだ特製メニューも販売されており大好評です。

春から秋にかけては地元の朝採り新鮮野菜や民芸品がいっぱいの朝市も営業します（朝市は冬期間休業）。

※江馬氏館の御城印販売中です。

2024年1月16日～休業中

古民家を改装した喫茶店、壱之町珈琲店。ジャズが流れる店内で、数量限定のもっちりとした人気のメロンパンや飛騨牛と地元の野菜ををじっくり煮込んだ深みのあるカレーを味わって見て。

富山と飛騨高山を結ぶ国道41号沿いにある道の駅。周辺観光やイベント等のパンフレットも充実しているので、旅の情報収集にも最適な場所です。

本物の素材にこだわっている克己には決まったメニューはなくその日に手に入った旬の食材でお客様のご要望に応じた料理を作ります。 野菜や無農薬米は飛騨の契約農家から直接仕入れており、料理に使う油や水にもこだわっています。カウンターでご主人と話をしながらゆっくり料理を楽しんでは。夏は、板ご主人自ら釣った鮎が堪能できます◎昼は要予約

昭和34年から地域の食堂として親しまれ、「つるやの味」として評判とご愛顧をいただき、長年活気づけていただきましたが、昨今の社会情勢を受け、2025年9月にやむを得ず、中華そばと中華料理を一旦休止に致しました。

お昼のみの営業に変更し、メニューも少しずつ変え、現在は麻婆飯、天津飯、えごま入り豚みそ丼、カツ丼、トマトカレーなどをご用意しております。年に数回、中華そばなどの過去メニューも復活しますのでご注目ください。

品質が良く美味しいものをお求めやすく、これからも食を通じて皆様を応援します。

シェフの玉腰さんは「ぎふの味　料理名人認定証」や「厚生労働大臣賞」を受賞した確かな腕の持ち主。

飛騨古川まつり会館に併設したレストランは、観光客だけでなく地元の人にも愛されるお店です。

自慢のミートソースには、飛騨牛に飛騨味噌を使ってコクと深みを出しています。県産品愛用推進宣言の店として地元食材をふんだんに使用し、最近は「ぎふジビエ」を使った「鹿肉のキーマカレー」なども人気です。

2022年11月にオープンしたチーズ菓子のお店。老舗料理旅館八ツ三館の経営するお店です。

八ツ三館で提供されているチーズテリーヌやチーズバターサンドなどを販売しています。飛騨の広葉樹を使用したぬくもりを感じることができる喫茶スペースでの飲食もできます。

旬菜の宿 ホテル季古里内にある土日営業の甘味処四季siki。

旬菜の宿 ホテル季古里では、ランチ営業もしています。

飛騨の自然に囲まれた落ち着いた空間で、地元食材を使った料理をゆったり味わえます。

飛騨牛や旬の野菜を取り入れた和食を中心に、季節を感じられるメニューが魅力。宿泊者以外でも利用でき、観光途中のランチやドライブ途中の立ち寄りにもおすすめです。

里山の静かな景色を眺めながら、ホテルでゆっくり贅沢なランチタイムはいかがですか。

予算に応じて季節に合わせたコース料理が楽しめる料亭。歴史ある建物で頂くお料理は格別です。おすすめは、飛騨牛のすきやきのコース。思う存分飛騨牛を堪能することができます。

※要予約

岐阜県飛騨市・自然豊かな宮川町に佇む「飛騨まんが王国」は、温泉とマンガ”を満喫できる癒しの王国です。

館内には約4万冊もの漫画が揃う「まんがサミットハウス」と、リラックスできる「宮川温泉 おんり～湯」があり、休日を一日まるごと楽しめると地元でも評判のスポットです。漫画初心者からマニアまで楽しめる充実のラインナップが揃い、ソファや畳の上でくつろぎながら心ゆくまで作品の世界に没頭できます。

また温泉施設には天然温泉風呂や展望風呂をはじめ、流水歩行浴、サウナなど多彩なお風呂が揃い、日頃の疲れをじっくり癒せます。

館内には「カフェテリア白木ヶ峰」もあり、温泉や漫画を楽しんだあとに、ランチや飲み物を気軽に楽しめます。鮎の季節には鮎料理も提供されます。

さらに電源付きのRVパークが併設されており、車中泊での旅にも対応しているため、自由な旅のスタイルに合わせて利用できるのも嬉しいポイントです。

飛騨市の温泉の一覧は　こちら

飛騨古川駅近くにある大学のキャンパスの1階にオープンした飛騨牛のメニューが豊富なレストラン。

ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶしゃぶはもちろん、飛騨牛朴葉味噌や飛騨牛カレーなどが食べられます。

また、パスタやモーニングメニュー、揚げ物なども。

朝早くから夕方まで営業しており、時間帯を問わずお好きなメニューを注文できます。

昔からある地元に愛される豆腐屋さん。飛騨地方で昔から食べられる「こもどうふ」や、まん丸の豆腐の中に練り辛子をたっぷり入れた「からし豆腐」（夏季限定）など販売しています。

地元の朝どりの新鮮野菜や民芸品がいっぱい！
『道の駅スカイドーム神岡』の朝市広場にて、春から秋にかけて営業しています。

道の駅スカイドームにあるひだ小僧では、おいしい定食が食べられます。お昼は地元の方でにぎわっています。道の駅に併設するカミオカラボにちなんだ、飛騨牛すじ肉でスープをとったカツカレーや、じっくり煮込み一晩寝かせて作ったこだわりの熊汁定食は、熊肉の旨みがとけこんでとっても美味です。

瀬戸川のすぐ近く、飛騨の匠文化館のすぐ裏に野菜の直売所、「三寺めぐり朝市」があります。

おいしい空気、おいしい水で愛情をこめて育てられたその日採れたての野菜をゲットすることができます。スーパーでは買うことができない、この地方ならではの野菜も並びます。飛騨古川に来たら一度立ち寄ってみてください。

神岡町船津にある老舗の酒店。地酒や各種アルコールのほか、手作りケーキやサンドイッチ、地元の中華そばなども並び、地域の人々の日常を支えています。

名物は、飛騨市の伝承作物にも認定されている希少な「船津かぶら」を使ったふなつ赤かぶらの漬物。さっぱりとした風味と歯切れの良さが評判で、毎年5月頃の販売を楽しみにする人も多く、全国から注文が入る人気商品です。

神岡散策の途中に立ち寄り、地元ならではの味やお酒を探してみてはいかがでしょうか。

「飛騨の家具」の家具メーカー、イバタインテリアの直営店です。

家具を直接見て、触れて選べるゆったりした店内です。

飛騨の縦格子をイメージした家具などもあり、定番から新作まで豊富なラインナップが並びます。中には飛騨産の檜（ひのき）を使用したダイニングテーブルなどもあります。

お客様のお好みに合わせてサイズ、張生地、木部カラーをオーダーできるのも家具メーカー直営店ならでは。

また店内の一角にはアウトレット品コーナーもございます。

遠方からわざわざ買いにこられる方もいらっしゃいます。

イバタインテリア飛騨古川店　Instagram
株式会社イバタインテリア　Instagram / Facebook / X（旧Twitter）　

飛騨牛のすじ肉を使用し、３日間かけてトロトロに煮込んだカレーは、お店の看板メニュー。
数種類のスパイスが効いた味付けですが、子供でもペロリとたいらげてしまう美味しさです！！

この他にも、飛騨牛を使った朴葉味噌定食や、岐阜県産の上質な牛もつを使ったあっさり塩味の牛もつ鍋定食、一口食べると肉汁が溢れ出す唐揚げ定食など、地元の食材にこだわったメニューが豊富！！
また、お昼時には日替わりランチを求めて、多くのお客様で賑わいます。

２階には座敷があり、お子様連れから２５人までの団体客まで、ゆっくりお食事が楽しめます。

ファミリーで神岡に来たら、ランチは「もりのや」でいかが。

飛騨古川まつり会館の横にある岡田屋。醤油味の香ばしい香りのみだらしだんご、注文が入ってから焼き上げる飛騨牛串、醤油と砂糖で甘じょっぱい味付けの五平餅など、飛騨のファストフードが食べられます。飛騨のお土産も取り揃えていますので、飛騨古川散策の一休み、お土産探しに訪れてみてはいかが。

気多若宮神社の近くにある、グルテンフリーのスイーツやランチがある喫茶店。

米粉100％のシフォンケーキ、小麦不使用スイーツ、低農薬自家製野菜のランチを楽しむことができます。

地元の食材をふんだんに使用したヘルシーランチが食べられるお店。ランチは日替わりです。旬のフルーツを使用したパフェもおすすめ。夜はお酒も提供しています。

家族みんなが楽しめる喫茶店。喫茶あん。車いす用のスロープもあり広々とした店内。

５か月からの赤ちゃん用離乳食もあります。モーニングには大久保製菓のあんこもついてきます。鉄板イタスパ、あいがけスパイスカレーなどランチも充実。食後には大久保製菓のケーキとラテアートのコーヒーも合わせていかがでしょうか。

　飛騨神岡に自生する熊笹を蝶のように折り曲げ、直接熱い羊かん液を流し込み、いぐさで結んだ姿はとても愛らしい。

　表面に熊笹の葉脈がついた羊かんは、上品であっさりとした味です。

　お土産、御贈答用に最適です。

　◎多少にかかわらず、全国発送も承っております。

飛騨市河合町角川にある、マクロビオティックと自然派食文化を大切にした宿。

名古屋でマクロビカフェとして親しまれていた「旬菜カフェおてあて」が移転し、宿と食を通じて「心と体にやさしい暮らし」を提供する場として生まれ変わりました。動物性食品・乳製品・海鮮・白砂糖を使わない、植物性中心の精進懐石料理を基本とし、季節の野草や地元の旬の野菜を活かした料理を味わえます。

オーナーは望診法指導士・薬草アドバイザーで、訪れる人の「からだ」と「調和」に寄り添うおもてなしを大切にしています。都会の喧騒から離れ、飛騨の豊かな自然に包まれながら、静かな滞在と体にやさしい食を楽しみたい方におすすめです。

宿泊だけでなく、食事のみの利用や、身体のケアを目的とした相談・アドバイスも受けられる、心身のリセットに最適な宿です。

※昼夜の懐石料理は予約制ですが、

ランチ営業もしています。

ランチプレート：1300円　飲み物　550円～

営業時間：ランチ 11:30‐14:00　（16時までカフェ営業）

営業日：日、月、火　※ご予約はこの曜日以外でも可能な限り対応

JR飛騨古川駅近くの飛騨牛のお店、西洋膳処まえだ。地元の人にも人気のお店です。ランチは飛騨牛をお得に味わうことができます。大きなお椀で出される、「大椀膳」は、色々な料理が入って提供されるので、どれから食べようか迷います。焼き方にこだわった飛騨牛は柔らかくて美味しい。椅子席で気軽に料理を楽しむことができます。

飛騨市産のそば粉を使用した本格手打ち蕎麦。飛騨の匠文化館の裏側にあります。最初はつゆをつけずに蕎麦のみで蕎麦本来の味を味わい、次に塩とわさびをつけて蕎麦の甘みを味わう。その後つゆにくぐらせて喉ごしを楽しみ、最後は粋に酒を蕎麦にふりかけ食す。四つの食べ方で蕎麦の旨味を存分に味わってください。 また、飛騨の郷土料理「ごぼ天」がのったごぼ天蕎麦や、飛騨の薬草「ヨモギ」を使ったヨモギとろろ蕎麦、飛騨牛の牛筋蕎麦など、飛騨の食材を使ったバラエティー豊かな蕎麦も楽しめます。

※ハラール対応メニュー・ビーガンメニューあり

※ムスリム向け礼拝所あり

創業が明治のはじめという老舗造り酒屋。飛騨の人々の生活には欠かせない地酒「蓬莱」と、国の登録有形文化財に指定された歴史ある建物で、酒どころ・飛騨の酒造りを牽引する存在です。ユニークなネーミングやラベル、包装で、全国的にも広く知られ、多くの人に愛されています。正面玄関横にある蔵人のブロンズ像は、昔ながらの手作業でのもろみを仕込む様子。瀬戸川沿いには、司馬遼太郎氏の唄の石碑が飾られています。

飛騨市の地酒特集「飛騨の酒カルチャー」特集記事もあわせてご覧ください。

飛騨古川の地酒を満喫するおススメコースはこちら

山之村キャンプ場のすぐ近くで、キャンプの受付もしている夕顔の駅食堂。

山之村で作られたそば粉を使用した手打ち蕎麦を食べることができます。

また、手打ち蕎麦体験も行っています。ご自身で打ったそばを食べてみませんか？

飛騨市古川町三之町にある「飛騨古川さくら物産館」は、飛騨の工芸品、銘菓、名産加工品が何でも揃う品揃えで観光客にも人気の物産館です。
おすすめは、牧成舎のもなかアイス。オーブンで軽く焼いて食べるのがオススメ！サクサクのもなかと冷たいアイスの相性は抜群です。
甘さ控えめで大きいサイズでもペロリと食べられちゃいます。
また、組みひも体験をはじめ、様々な体験をすることができます。

お土産を選んだり、体験をしたりと、飛騨古川の観光の際には、ぜひお立ち寄りください。

京都のラーメン屋で修行し、地元飛騨神岡でラーメン屋を始めました。 おじいちゃんが建てた小屋をリノベーションし、年齢層関係なく女性でも食べやすい罪悪感ゼロの美味しいラーメンを是非どうぞッ！

ボリューム満点！飛騨古川でおいしい飛騨牛コロッケが食べられるお店、「ひだコロッケ本舗」。細切れの飛騨牛、季節によって北海道産・飛騨産の男爵いもを使い分けるというこだわりの飛騨牛コロッケは、サクッとした衣の中にジャガイモの甘味と飛騨牛のジューシーさを一度で味わえます。冷めてもおいしいのでお土産にも喜ばれます。

昭和の雰囲気が色濃く残る「日高食堂」。お父さんお1人で切り盛りされています。

サクっと揚がったとんかつ、だしの香るかつ丼など定食メニューも充実。店内はカウンター中心の小ぢんまりとした造りで、懐かしい時間が流れています。

生姜焼き定食も人気です。

配達に出かけて不在にすることや不定休の日もあるため、訪問前に事前の連絡をしておくと安心です。