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昼夜の温度差が激しい飛騨高原特有の気候が果実を最高の味に育てます。減農薬・減化学肥料栽培で愛情込めて育てた甘くてジューシーな飛騨桃・飛騨りんごをお届けいたします。大好評１００％りんごジュースもどうぞ！
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飛騨牛の中でも地元の『飛騨古川産こだわり飛騨牛』の直販店として、より一層の安心と安全をお客様にお届けいたしております。牛の種付けから出荷までを手掛けた生産者の顔写真を表示しており、各方面でご評価を頂...
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井之廣の『味噌煎餅』は創業明治４１年。 創業以来手法はそのままに１枚１枚丹念につくっています。原料には熟成３年の自家製味噌と高山産のさくら卵を練りこんだものが使われています。 ぱりぱりと心地よい音を...
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選び抜かれた新鮮な生乳を65℃30分間殺菌の低温殺菌法で処理しており、しぼりたての味わいをそのままに感じることが出来る乳製品をそろえています。ほどよい甘さのアイスクリームを手焼きのもなかでサンドした...
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粉と水にこだわり半世紀、３代にわたりこだわりの麺を作り続けてきました。奥飛騨の湧き水を利用した、コシが強く、茹でのびの遅い細打ちのちぢれ麺は、地元でこよなく愛されてきた味です。一度ご賞味ください。
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朴葉味噌は飛騨地方で親しまれる素朴な焼き味噌。朴葉の香りと味噌の香りが渾然一体となってお茶漬けに、酒の肴に、飛騨の味が楽しめます。また、奥飛騨地醤油は大洞山の湧水を使用し、職人が丹精こめて作ったこの飛...
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シンプルな味付けで、飛騨牛の味を生かしました。ごはん、お酒のおつまみはもちろん、おにぎりの具としてもよく合います。是非ご賞味ください。飛騨牛は「和牛のオリンピック」ともいわれる第8回全国和牛能力共進会...
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飛騨の名産「飛騨牛」と厳選された昆布を使用！旨みあふれた飛騨牛昆布巻きをご紹介！ 使用する飛騨牛を厳選しお肉の触感と旨味、昆布の品質と味にまでこだわった逸品！口に入れた瞬間の甘みと、かみしめるたびに...
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地図に表示中の施設一覧
- りんご・桃 ～農事組合法人 黒内果樹園
- 減農薬で丹精込めて育てた飛騨りんご
- 飛騨牛 ～古里精肉店～
- 飛騨市古川町で生まれ育てられた飛騨牛「こだわり飛騨古川産飛騨牛」にこだわりつづける古里精肉店
- 味噌煎餅 ～有限会社 井之廣製菓舗～
- 伝統100年 原材料にこだわり続けながら 当時の手法のままに
- もなかアイス ～牧成舎～
- 思わずびっくり！焼いて食べる もなかアイス
- 飛騨中華そば ～有限会社 麺の清水屋～
- 「細さ・伸びにくさ・うまさ」のバランスにこだわる細打のちぢれ麺
- 朴葉味噌 ～ 船津醤油株式会社～
- 厳選された大豆を使用した天然味噌の味
- 飛騨牛昆布巻き
- かむほどに染み出すうまさ。飛騨牛のコクと昆布のうま味が絶妙です。
- 飛騨家具 ～北々工房～
- 国産の木材を中心に使った、創作・オーダー家具や小物
- 飛騨らーめん ～有限会社 老田屋～
- 高山ラーメン発祥の店 あっさり醤油スープに細打のちぢれ麺が旨い！
