飛騨神岡にて１００年以上続いている船坂醤油。湧き水を使用し、職人が単年込めて作った醤油、味噌はまろやかでコクがあります。 飛騨の郷土料理、朴葉味噌としても販売しています。朴葉の香りと味噌の香りが一体となってご飯が進みます。もちろんお酒のお供にもどうぞ。