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薬草とお米が共演する水田ビオトープ探索！なにが見られるかはお楽しみ

あの日見た水辺の景色、あの日触れた草や虫に、また会いにいきませんか

2023年9月3日(日) 10時00分～14時00分
麹屋さんの「薬草味噌」ワークショップ

オーダーメイドのクラフト麴専門店「飛騨こうじ織勢」のディープな発酵の世界

2023年9月3日(日) 10時00分～14時45分
飛騨の薬草をたっぷり使ったピザづくり

薪窯で焼き上げる自分好みの薬草ピザ

2023年9月3日(日) 9時40分～14時30分
麹屋さんの「薬草こうじ」づくりワークショップ

オーダーメイドのクラフト麴専門店「飛騨こうじ織勢」のディープな発酵の世界

2023年8月29日(火)、8月30日(水)、8月31日(木)、9月1日(金)、9月2日(土)
天生の森　もう一つの湿原”木平”へ

北ひだの大自然をガイドと一緒に歩きませんか？

2023年8月20日（日）
飛騨こうじ織勢のとことん『たまねぎ麹』教室

万能発酵調味料『たまねぎ麹』をつくる、使いこなす！

2023年10/7(土)、8(日)、9(月・祝)、11/3(金・祝)、4(土)、5(日)
飛騨こうじ織勢の　罪悪感なし！『発酵あんこ』教室

砂糖を使わなくても自然なやさしい甘さ！

2023年10/14(土)、15(日)、18(水)、11/11(土)、12(日)
【満席】廃線を疾走！圧巻の昭和看板！名勝庭園で殿様気分の昼御膳

古きを見分、新しきを体験

2023年11/3(金)、11/11(土)
おすすめ!!

飛騨古川ぶらり夜さんぽ

和ろうそくの灯りと提灯片手に案内人といつもと違うまち歩き
人にも地球にも優しい薬草石けん作り

薬草コンシェルジュと楽しむ、体が喜ぶ自然素材の学び

2023年11月18日
おすすめ!!

老舗旅館探検と二十四の限定ランチ

文化財の旅館をまるごと探検！限定のランチを召し上がれ

2023年12/2(土) 、9(土)、10(日)、16(土)、17(日)
ミネラルたっぷり！薬草出汁のお料理会

美味しい！簡単！毎日に取り入れる薬草

2023年11月7日(火)
籾糠山のてっぺんから愛を叫ぼう

2023年11月3日（金祝）
おすすめ!!

こうじ屋さんの味噌づくりワークショップ

いろんな味噌を仕込んでみましょう！

2023年12月2日～開催日多数
こうじ屋さんの発酵マニアックワークショップ

いろんな発酵食品を手づくりしてみましょう！

2024年1月15日～開催日多数
山中和紙の紙すき体験
杵つき餅搗き体験

ありのままの飛騨河合の暮らしを体験
国史跡の山城跡から望む～春の高原郷を満喫しよう！～

【4/7 (日)開催】飛騨神岡の歴史と春を感じる

2024年4月7日（火）
棚田と板倉の里種蔵に咲く　春の妖精に会いに行こう　

【4/13 (土)開催】春を満喫しよう

2024年4月13日 (土)
山菜採りと山菜郷土食料理

【5/19 (日)開催】飛騨の自然と山菜に熟知したガイドと、料理が評判の宿とのコラボツアー

2024年5月19日（日）
おすすめ!!

『本当の神岡祭』再発見ツアー

【4/27 (土)開催】町と祭を知り尽くしたガイドが案内！

2024年4月27日 (土)
【午前の部】ミズバショウが咲く池ケ原湿原ガイドウォーク

【4月27日(土)～5月6日(月)開催】車から降りて2分でミズバショウに出会える！

2024年4月27日（土）～5月6日（月）
【午後の部】ミズバショウが咲く池ケ原湿原ガイドウォーク

【4月27日(土)～5月6日(月)開催】車から降りて2分でミズバショウに出会える！

2024年4月27日（土）～5月6日（月）
神岡でブラタナカ「神岡は7つの顔を持つ町！？」

【6/1(土)開催】『神岡は七つの顔を持つ町！？』

2024年6月1日(土)
おすすめ!!

天生の森カツラ門満喫ツアー　～自然案内人と楽しもう！～

天生県立自然公園ガイドウォーク

2024年5月25日～6月30日の間の土日
罪悪感なし！『発酵あんこ』教室

麹屋さんが教える砂糖を使わなくても自然なやさしい甘さのあんこづくり！

2024年6月8日(土)　6月9日(日)
『夏野菜こうじ』教室

麹屋さんが教える万能発酵調味料『野菜こうじ』を夏野菜を使ってつくってつかいこなしてみましょう！

2024年7月13日(土)　7月14日(日)　7月15日(月・祝)
夏のみそづくりWS

麹屋さんが教える夏のみそづくり（味噌は年中仕込めます！）

2024年7月19日(金)　7月20日(土)　7月21日(日)　　7月22日(月)
かんたんコチュジャン仕込みワークショップ

麹屋さんが教える麹を使って簡単コチュジャンづくり！

2024年6月14日(金)　6月15日(土)
かんたん豆板醤仕込みワークショップ

麹屋さんが教える麹を使って簡単豆板醤づくり！

2024年6月21日(金)　6月22日(土)　6月23日(日)
手づくりできる！モッツアレラ＆ストリングチーズワークショップ

新鮮な飛騨の牛乳からチーズをつくってみよう！

2024年7月13日(土)　7月14日(日)　　7月15日(月・祝)
神岡名物「蒸し寿司」ランチ付きコース

中世の時代にタイムスリップ！
白山国立公園・大白川園地ツアー『溶岩台地にできた3000年の巨樹の森を訪ねよう』

ガイドと一緒にでかけよう！

2024年9月21日（土）9:30‐13:00
おすすめ!!

天生の森カツラ門満喫ツアー　～自然案内人と楽しもう！～　プレゼント付き

天生県立自然公園ガイドウォーク

2024年10月5 日（土）、6日（日）、12日（土）、13 日（日）、14日（月）、 19日（木）、20日（日）、26日（土）、27日（日）
ガッタンゴーとレトロ神岡　　　　　　　　　　　　　　

2024.10.5
国指定天然記念物『横山楡原衝上断層群』見学とガッタンゴー！　　　　　　　　　　　　　

2024.10.12
飛騨の山城ツアー　～江馬氏が見守る秋の高原郷～高原諏訪城跡から江馬氏下館まで～

【11/9(土)開催】歴史好き、山好きにもお勧め！

2024年11月9日（土）
【満席御礼】薬草石けん作りワークショップ【草あそび 03】

人にも地球にも優しい石けんを手作りしましょう

2025年2月16日(日)、3月16日(日)
おすすめ!!

【好評につき追加開催！】あんこのフレーバーを楽しむ『あねかえし』作り！【草あそび 05】

すきま時間に、そうだ、あねかえしを作ろう！

2025年2月22日(土)、28日(金)、3月15日(土)、28日(金)
おすすめ!!

【草あそび 08】いつもの料理に使える！薬草麹ペーストづくり

薬草×発酵で暮らしを豊かに

2025年 2月22日(土) 23日(日) 24日(月祝)

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