ラーメン｜グルメ お食事・ランチ｜飛騨市公式観光サイト「飛騨の旅」

  • 14件ありました。
  • アクセス数順
  • 更新順
<<   前へ   1   2   次へ   >>
ラーメン　～かちや～
　店に足をいれるとスープの香りが鼻をくすぐる。　醤油味のあっさりスープに、細麺のちぢれ麺があう。　シンプルだけど奥深い、昔懐かしい味の飛騨ラーメンです。
中華そば～みやぎ食堂～ 【ごちそうさまっぷ掲載】
自家製麺を使用した昔ながらの中華そば。麺は細めの縮れ麺を使用し魚介ベース醤油味のスープに自家製チャーシュー、メンマ、のりを載せあっさりと頂けます。当店特製かつ丼と並ぶ人気メニューです。◎お土産用に自家...
高山ラーメン　～ひだ小僧～
　高山ラーメンの特徴である和風だしの鶏ガラスープを一晩寝かせた自家製スープと、老舗老田屋の極細麺の絶妙な組み合せ。　具材には飛騨の特産品である、ほうれん草をトッピング。　まろやかな味わいのスープに絡む...
ラーメン　～八兵衛～
　神岡ラーメンの老舗。鶏ガラ・鰹を使用したスープは、あっさりながらも鶏ガラの旨みと仄かに魚介が香るあっさり薄口醤油味。 　黄金色のスープは最後まで飲み干してしまう上品な味わいです。 　細めの縮れ麺は...
中華そば　～お休み処　闘鶏楽～
　濃厚な旨味たっぷりの自家製スープが、コシのある地元生麺に良く絡みます。 　具材に使用した、たっぷりの飛騨ネギとほうれん草のさわやかなアクセント風味を加え、美味しさ倍増。是非、ご賞味ください。
中華そば　～さか江家食堂～ 【ごちそうさまっぷ掲載】
　昭和１０年創業、２０年代から始めた「中華そば」は、今も変わらない味。 　魚のダシを豚骨のスープに合わせて醤油味に仕上げたさっぱりした昔ながらの中華そば。 　具材には、地元産の麺、ねぎ、チャーシュー...
中華そば　～ ゆうわ～くはうす ～ 【ごちそうさまっぷ掲載】
　野菜をはじめとして、豚骨・鶏ガラのダシに醤油を加えた和風スープを基調に、麺は地元麺を使用したラーメン。 　さっぱりとした味わいの中に、豚骨・鶏ガラのコクのある旨味が広がります。 　麺にスープがよく...
中華そば　～つるや食堂～
　煮干し・鶏ガラ・豚骨がよく利いたスープに、麺は地元の細めのストレート。 　シコシコした噛みごたえでスープが麺の香りも引き立てます。 　具材は、チャーシュー・ねぎ・赤巻（かまぼこ）。昔懐かしい、あっ...
和風　飛騨中華そば　～めん処　ほりのうえ～
　鰹ダシに醤油ベースの和風あっさりスープに、飛騨特有の自家製の細麺がよく絡みます。 　具材には手作りの焼き豚、メンマなどをトッピング。 　香り良いスープとあっさりした味付けで食が進みます。男性はもち...
Ｄａｉの中華そば　～居酒屋Ｄａｉ～
　鶏ガラ・鰹で出汁をとった醤油ベースの自家製スープに、自家製のチャーシューと煮玉子をトッピング。　次の日にお腹にもたれない、あっさりスープが麺と絡み合い、食が進みます。　店内の雰囲気にこだわり、気軽に...
<<   前へ   1   2   次へ   >>
地図を表示
 
このページの先頭へ