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当店一番人気のメニューです。地元の精肉店の飛騨牛と自家製味噌を使った朴葉味噌のセットは、飛騨でしか堪能できない味。飛騨のよもぎを練り込んだうどんが加わり、思う存分飛騨らしい贅沢を味わうことができます...
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清流・宮川で獲れた天然鮎は、大きさも見事。獲れたての新鮮な鮎を、時間をかけてじっくりと焼き上げた鮎の塩焼き２匹を含むＡコースは、他に鮎フライ・鮎の刺身・鮎味飯・味噌汁が付くコース。 臭みのない大...
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飛騨を訪れたら飛騨牛を食べない手はない。数ある飛騨牛メニューの中で最も手軽に食べられるのが「飛騨牛串焼き」！特製のたれで店主が丁寧に焼き上げます。飛騨古川の中心地にあり、一番人気の観光スポット「瀬戸川...
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バイキングで食べ放題のソーセージはは国内産の豚肉を使用し、腸詰めには天然の腸を使用しています。さわやかな高原のテラスで食べるソーセージの味は格別。お子様にも大人気です。牛乳やプリンなど乳製品は自社牧...
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姿、香り、わた、身、総合の5項目を250名によって審査される「清流めぐり利き鮎大会」で準グランプリに輝いた鮎は、清流宮川の良質な藻を食べている為大きく育ち、香り豊かなのが特徴です。 炭にこだわり...
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胃や腸をはじめとした牛の内臓を、みそベースにした秘伝のタレと絡め、ざく切りしたキャベツ、玉ネギなどと一緒に鉄板で焼いていただく。 野菜全体がしんなりとし、玉ネギの色が変われば食べごろです。 店主が、...
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飛騨古川の名物コロッケ屋さん「ひだコロッケ本舗」は、飛騨牛たっぷりのコロッケを手軽に楽しめると観光客や修学旅行生にも人気のお店です。 1つ120ｇと食べ応えある名物の飛騨牛コロッケは、注文してか...
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飛騨の山国の地下水をつかって養殖されたとらふぐを使ったランチです。まずは甘みと旨みが絶品の「飛騨とらふぐ」のてっさ。トラフグの出汁で炊き上げた味ご飯のおこげをお茶づけにすれば最高です。季節の野菜の天...
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地図に表示中の施設一覧
- 鮎定食 ～飛騨古川ヤナ～
- 清流の景色を楽しみつつ、鮎料理をぞんぶんに満喫
- 飛騨牛串焼き ～岡田屋～
- 飛騨牛を特製のたれで焼き上げます。
- ソーセージバイキング ～天空の牧場 山之村～
- 究極の高原グルメ！山之村で舌つづみ
- 鮎御膳 ～杉原観光やな～
- 宮川の良質な藻で育った大きくてふっくらとした香り良い鮎を
- とんちゃん ～焼肉の店たからや～
- 材料にこだわり鮮度を大切にする、口の中に濃厚な香りと旨味が広がります
- 鮎定食 ～川甚亭～
- 「鮎のうるか・鮎のみぞれあげ・塩焼き・鮎飯」、天然鮎の鮎づくし料理を
- ひだコロッケ本舗
- 飛騨牛たっぷりのご当地コロッケ！
- 飛騨とらふぐまぶし御膳 ～とと家～
- 今話題の飛騨とらふぐが気軽に楽しめる
- 漬物ステーキ ～居酒屋 味蕾～
- グループでも気軽に入れて楽しめる店
