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豊富なメニューで地元の団体客から個人の常連さんまで、古くから愛される居酒屋。大将が作るここの漬けステの特徴は、何といっても最後に乗せる生卵！アツアツの鉄板の上で絡めて食べていると、次第にとろ～り半熟に...
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地元農家の米粉を使って焼き上げた無添加のシフォンケーキ。しっとり、もっちりした食感で、ホイップクリームと手作りのリンゴジャムが添えられています。飲物とセット600円。自分たちで作った店内は遊び心があり...
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季節の移り変わりをお客様に楽しんでいただけるような旬の料理を心がけています。アツアツに熱した石の上で焼きながらいただく飛騨牛のサーロインのコースもございます。飛騨の趣ある建物でいただく季節の料理はここ...
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煮込みのイメージをくつがえす！？牛すじ肉を、上品なお味の透き通ったスープでトロトロになるまで煮込みました。最後の一滴まで飲み干せる看板メニューです。他にも、富山から仕入れる日本海の新鮮なお魚や、珍しい...
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外側のクッキー生地がほんのりとした甘みで香りもよく、中の生地はもっちりしっとりしており、他ないとてもおいしい上品な味のメロンパンです。数々の芸能人もお忍びで購入する飛騨古川の隠れた名品です。 ◎無線フ...
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ジューシーで衣はカリッとしていて肉は柔らかい鶏から揚げ定食です。しょうゆベースの下味がついている衣は香ばしく揚がっています。レモン汁をかけてさっぱりと召し上がっていただけます。定食メニューには自家製...
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胃や腸をはじめとした牛の新鮮な内臓を、地元の甘辛い味噌と醤油をベースにした自家製タレに付け込み、ざく切りキャベツ・玉ネギ等と一緒に特注の角鍋で焼く。 材料にこだわり、手間をかけた仕込みによって引き出...
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地図に表示中の施設一覧
- 漬物ステーキ ～香梅～
- 生卵をトッピングしたアツアツの漬けステ！
- 飛騨手打ち天ざるそば ～めん処 ほりのうえ～
- 本格手打ち蕎麦と、揚げたて”アツアツ”の天ぷらは相性抜群
- 季節の料理～割烹 朝日館～
- 飛騨古川の街並みの中にある趣のある割烹
- 牛すじ煮込み ～峡や～
- 最後の一滴まで飲み干せる看板メニュー
- メロンパン ～壱之町珈琲店～
- 外側はサクサク中はもっちりのメロンパン
- 鶏からあげ定食 ～藤乃実～
- ボリュームたっぷりのから揚げ
- ひだ牛丼 ～蕪水亭 おはこ～
- 飛騨牛の旨味を存分に引き出したボリューム満点の逸品、幅広い年代層に人気メニュー
- とんちゃん・焼肉 ～新福～
- 地元の甘辛い味噌と醤油をベースにした自家製のタレに付け込み、特注の角鍋で焼く
- 飛騨牛陶板焼き定食～まんが王国おんりー湯～
- 飛騨グルメの王道「飛騨牛」を気軽に
