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当日焼きのパンを仕入れ、切り立てで使用。 口当たりの良い調理卵と新鮮野菜を一緒にサンド。 食パンの柔らかいモチモチとした食感と、シンプルに仕上げた具材の妙味をお楽しみください。 夏季は、地野菜を使用...
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あすなろ珈琲のコーヒーソフトほろにがいコーヒー味が癖になります。もちろんジャージー牛のミルク味も濃厚でおいしいです。どちらも食べたい方にはコーヒー味とミルク味のミックス「カフェオレ味」がおすすめです！...
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豊富なメニューで地元の団体客から個人の常連さんまで、古くから愛される居酒屋。大将が作るここの漬けステの特徴は、何といっても最後に乗せる生卵！アツアツの鉄板の上で絡めて食べていると、次第にとろ～り半熟...
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オリジナル地味噌・地醤油・エゴマを使用し、開店以来つぎ足しで作られた秘伝のタレを使った極上のステーキ丼。 肉は品質にこだわり、柔らかい赤身のランプ肉を使用。秘伝のタレが絡まって、口の中に芳醇な香...
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道の駅内のひだ小僧では、おいしい定食が食べられます。いつもお昼は、地元の方でにぎわっています。このスペースカツカレーは、飛騨牛のスジ肉でスープをとった、コラーゲン入りカツカレー。ニュートリノをイメージ...
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