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漬け物ステーキがここまでご馳走に変われるのか？！と驚いてしまう割烹料理の名店。「創作料理店なので、メニューには書いてないけど、漬け物が売り切れてなければいつでも作れるよ。むしろ、いつも注文が入る人気...
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当店一貫生産にこだわり、自家栽培した香り豊かな飛騨数河（すごう）産そば粉のみを使用した本格手打ちそば。 透明感のある麺はコシがあって、喉ごしも豊か。あっさり薄口のだしと絡めてお召し上がり下さい。...
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岡田屋では、五平餅も味わうことができます。醤油と砂糖で甘じょっぱく味付けされた五平餅は、すぐに１本食べちゃうほどおいしい。 飛騨古川の中心地にあり、一番人気の観光スポット「瀬戸川」「飛騨古川まつり会...
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香りよい飛騨産のそば粉を使用した本格手打ちそばと薬草料理が楽しめるカフェ・スタイルのお店。ピーベリー豆を使った自慢のコーヒーとともにゆっくり楽しめる。 おすすめは薬草料理が少しずつ食べられる「薬...
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上質な飛騨牛サーロインステーキと、季節のお野菜の天ぷらなどが可愛らしい器に盛りつけられた、おすすめの定食料理です。 その他、「荒城川コース」など地元の地名に因んだメニューもあり、ご主人の遊び心が...
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飛騨古川が誇る割烹料理の名店。創作料理で腕を振るう店主は、今話題の「飛騨とらふぐ」にもこだわりが。飛騨市でとれたりんごから作るオリジナルのポン酢と一緒に口に頬張ればふぐの甘みがいっそう引き立ちます。...
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ゆぅわ～くはうすで以前から提供されていた「マグロ朴葉焼定食」を市の管理栄養士が監修した「スマートミール マグロ朴葉焼」として提供をはじめました。スマートミールの「しっかり」の基準でエネルギーは 809...
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