グルメ・おみやげ

豊富なメニューで地元の団体客から個人の常連さんまで、古くから愛される新鮮な海の幸が楽しめる居酒屋。飛騨の郷土料理の漬物ステーキや豆腐ステーキももちろんあります。このお店の漬物ステーキは、何といっても最後に乗せる生卵！アツアツの鉄板の上で絡めて食べていると、次第にとろ～り半熟に。マイルドで旨味がたっぷりの味に変わっていきます。地酒も各種揃っていて、人気メニューのひとつである唐揚げをつまみに冷酒を飲む常連さんも多い庶民的な店です。

瀬戸川のすぐ近く、飛騨の匠文化館のすぐ裏に野菜の直売所、「三寺めぐり朝市」があります。

おいしい空気、おいしい水で愛情をこめて育てられたその日採れたての野菜をゲットすることができます。スーパーでは買うことができない、この地方ならではの野菜も並びます。飛騨古川に来たら一度立ち寄ってみてください。

秋田出身のおかみさん手作りのきりたんぽが名物の店。飛騨の新鮮食材と絶妙な味付けの鍋は地元でも大評判の人気メニューです。四角い鉄板ででてくる漬物ステーキはバターの甘いかおりが食欲をそそり、たまごと漬物の相性が抜群においしいです。

季節の移り変わりをお客様に楽しんでいただけるような旬の料理を心がけています。アツアツに熱した石の上で焼きながらいただく飛騨牛のサーロインのコースもございます。飛騨の趣ある建物でいただく季節の料理はここでしか味わえないひとときです。

飛騨古川の町家を活用した小さな美術館。建物は飛騨の匠の技が光る伝統的な書院造りです。

横山大観、河合玉堂などの日本画、古伊万里や染付け九谷焼などの陶磁器、蒔絵など数々のコレクションを、落ち着いた空間で楽しむことができます。併設されたカフェでは、自然美に溢れる日本庭園を眺めながらのティータイム。素敵な器が静かなひとときに彩りを加えてくれます。特に、濃厚なオリジナルのベイクドチーズケーキは絶品！予約をすれば飛騨牛をふんだんに使ったビーフシチューランチもいただけます。

また、ダルメイン世界マーマレードアワード（2018年）にてゴールドを受賞した甘さ控えめの大人のマーマレードジャムも購入することができます。

道の駅アルプ飛騨古川内にある食堂です！

下呂市や奥美濃地方で食べられている郷土料理けいちゃんや、飛騨神岡の郷土料理とんちゃんなど飛騨の味をがっつり食べられるお店です。締めには老田屋の焼きそばがオススメ。また、ひもの問屋から直送された大きく、脂がのった旨みたっぷりの干物の定食も。

その他、親子丼やおこさまランチなど、ご家族みんなで楽しめるお店です。

詳細は、インスタグラムをご覧ください。

ふるさとをイメージしたお店には、一歩足を踏み入れると昔ながらの素朴なお菓子「麦っこ」、山のお土産という名前の銘菓「山づと」（いづれも箱詰めあり）などたくさんのお菓子が迎えてくれます。

冬はいちご大福（12月～3月）がおすすめ！

白あんとクリーム、いちごの絶妙なバランスでとってもおいしいです。大人気なので予約がオススメです。

店内でお飲み物と一緒に頂くこともできます。

中落ちを使用した一口ステーキは当店のオススメ！他にも皮肝焼き、長いもステーキなどこだわりのメニューがあります。
ランチタイムは定食にできます。（一口ステーキ定食1,300円）
飲み放題もあります！

「SAVE THE CAT HIDA シェルター」は、日本一猫にやさしい街を目指して飛騨市とネコリパブリックが、ふるさと納税を活用し、猫助けを通したビジネスで地域課題の解決を目指すプロジェクト「SAVE THE CAT HIDA」の一環でできた施設です。
500円以上の任意の寄付で、保護猫シェルターに入り保護猫とのふれあいが可能です。※要予約
 
ショップも併設されており、飛騨市内の事業者とコラボし、限定猫パッケージの飛騨の名産品等の販売も行っています。

渡辺酒造店の向かいにある酒屋さん、後藤酒店。ここには、飛騨古川の地酒が全て揃っています。また、飛騨地区の選りすぐりのお酒も販売していますので、是非足を運んでください。お好み、季節に合わせて、おすすめのお酒をチョイスしてもらえます。また、試飲もできますので納得して購入することができます。

２０２３年１月に新しくオープンしたばかりのお店、寄合所耕 飛騨古川SHOP。道の駅アルプ飛騨古川内にあります。

飛騨地区に初出店、地元のひょうたんを使用したひょうたんバーバーパパ、飛騨市河合町のローズガーデンで栽培されたバラを使用した商品や寄合所耕人気のサンドイッチなども販売しています。

アルプ道の駅アルプ飛騨古川には、飛騨中華そばが食べられる老田屋製麺所飛騨古川店や、飛騨のお土産やおいしいものを販売している飛騨産直市そやなもあります。合わせて立ち寄ってみてはいかがですか。

昔ながらの地元の中華料理屋。ランチメニューはお得でボリュームも満点！

飽きの来ない味で、常連さんが多い理由も分かります。チャーハンと餃子がおすすめです。

　飛騨の伝統工芸である、一位一刀彫の店舗。河合町の山中和紙に、ふくろうを描いた『手がき画』が人気であり５万枚を描き上げました。画は、しおりから色紙等、７種類のサイズがあり、ムクの木を使った額入も扱っています。本も全国出版しました。店内には、黒柿等を利用して制作したクラフト作品もあり、すべて牛丸忠男の手作り作品となっています。ヒノキの一枚板で作った『福まねき猫』の看板が目印です。

飛騨牛Ａ４等級のバラ肉使用のカルビ、飛騨牛のハラミ・ツラミ・ホルモンなど、お手軽価格で飛騨牛の焼肉を楽しめる。◎昼は要予約

家族みんなが楽しめる喫茶店。喫茶あん。車いす用のスロープもあり広々とした店内。

５か月からの赤ちゃん用離乳食もあります。モーニングには大久保製菓のあんこもついてきます。鉄板イタスパ、あいがけスパイスカレーなどランチも充実。食後には大久保製菓のケーキとラテアートのコーヒーも合わせていかがでしょうか。

飛騨市宮川町、河合町で育てた自家製のお米を米粉にして作ったスイーツが自慢の自家焙煎コーヒーショップです。特に米粉マフィンはふんわりもっちり人気のスイーツです。ランチタイムには、濃厚なデミグラスソースのハンバーグや、シンプルなスパイスで作った優しい味わいのバターチキンカレーが楽しめます。

また、コーヒー豆は100グラム単位で販売しており、カフェインレスの豆も取り揃えております。おいしいコーヒーと共に、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがですか。

お酒はもちろん、手作りケーキやサンドイッチ、地元の中華そばなどを販売しているお店。ここでの昔からの定番商品は、「ふなつ赤かぶら」の漬物。飛騨市の伝承作物に認定されている稀少な「船津かぶら」を使用しています。さっぱりとした風味と歯切れの良さが好評です。毎年５月頃から店頭に並び、全国から注文が入る人気の商品です。

ユネスコ無形文化遺産にも登録された飛騨古川祭。この祭りには、「飛騨古川提灯」が欠かせません。

野中提灯は飛騨古川で唯一の提灯屋。一時は飛騨古川で提灯職人が途絶えた時期がありましたが、野中さんが伝統技術を引き継ぎました。

古川祭や地元の祭りでよくみられるのがナツメ型の提灯。

組み立て、皮つきの竹ひごを1本ずつかけてから、和紙の貼り付け、文字入れのあとにえごま油を塗ります。

全て1人で昔ながらの技法で作り、約7日程度で完成します。

提灯に貼る和紙は飛騨市河合町産の山中和紙を使用しています。

富山湾を中心に新鮮な海の幸で握るお寿司。お得な握りセットもあります。

SATOYAMA STAY TONOMACHIの一角にある、カフェ。期間限定レストランやイベントなどを行うポップアップストアです。

最新の情報は、SNSにてご確認下さい。

岐阜県下でも最も山菜の豊富な地域と言われている飛騨市。「飛騨かわい やまさち工房」では、山間に自生した山菜を使い、いつでも飛騨の味を家庭で楽しめるよう加工した商品を作っています。

人気は、えのき茶漬・なめこ茶漬・山うど・なんばん・ふきのとう・山ぶき・なつめの甘露煮・しめじ・ひめ竹など。ご飯と一緒でも酒の肴としてでも美味しい名品揃いです。

また、直営店だけでなく、市内の道の駅や物産館などでも手軽に買うことができます。

忘れられない素朴な山里の味をぜひご家庭でもお楽しみ下さい！

1月16日～休業中

古民家を改装した喫茶店、壱之町珈琲店。ジャズが流れる店内で、数量限定のもっちりとした人気のメロンパンや飛騨牛と地元の野菜ををじっくり煮込んだ深みのあるカレーを味わって見て。

飛騨古川駅の裏にある、洋風の建物の一階にある和食屋さん、キンコン館。
定食、丼ものなど、品ぞろえが豊富です。オススメは、飛騨牛ハンバーグ定食。飛騨牛をたっぷり使用した手作りハンバーグはふっくらジューシーで中から肉汁があふれ出ます。テイクアウトに天むすもオススメです。

気多若宮神社の近くにある、グルテンフリーのスイーツやランチがある喫茶店。

米粉100％のシフォンケーキ、小麦不使用スイーツ、低農薬自家製野菜のランチを楽しむことができます。

井之廣の『味噌煎餅』は創業明治４１年。
創業以来手法はそのままに１枚１枚丹念につくっています。原料には熟成３年の自家製味噌と高山産のさくら卵を練りこんだものが使われています。
ぱりぱりと心地よい音をたてながら口の中で割れる煎餅はその土地土地の風土を偲ばせる優しさがありますが、味噌煎餅には飛騨の「焼き味噌」に代表される食文化が息づいています。

5等級の中でもトップクラスの飛騨牛を厳選し、惚れ込んだ1頭を丸ごと競り落とし、
食べ頃を見極めてご提供しております。
是非ご賞味ください。

飛騨の郷土料理がリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋源。 店内は高めの天井で大きな梁が目立ちます。座敷でゆっくりとくつろぐことができて、子供連れも大歓迎のお店です。 人気メニューは「漬物ステーキ」「豆腐ステーキ」。鰹節の香りが食欲をそそる漬物ステーキは、火を通すことで旨みが増して一層おいしくなります。

2022年11月にオープンしたチーズ菓子のお店。老舗料理旅館八ツ三館の経営するお店です。

八ツ三館で提供されているチーズテリーヌやチーズバターサンドなどを販売しています。飛騨の広葉樹を使用したぬくもりを感じることができる喫茶スペースでの飲食もできます。

飛騨古川駅前にある、昭和20年代から続くお店、さか江家食堂。いつも地元のお客さんで賑わっています。
煮干し、削り節などのダシに、牛豚骨スープを合わせたさっぱりとした醤油味の中華そばや、丼もの、うどん、そばなどあります。

　高原川の清流で育った鮎をたくさん使った鮎づくし料理。

　珍味・鮎のうるかをはじめ、二度素揚げした鮎を大根おろしで食べる”鮎のみぞれあげ”、３匹もつく鮎の塩焼きはそのままでも、たで酢につけてもお召し上がりください。

　さらに鮎飯がついて、鮎をたくさん食べたい人には堪りません。

　清流の流れを望みながら、炭火焼の鮎を存分にご賞味ください。
　

昔ながらのカラオケ喫茶。

飛騨でとれた小豆ともち米で作った甘いぜんざいをぜひご賞味ください。

ベルギーワッフル専門店のカフェ、カノコヤが新たにオープンした、本格的なインドカレー専門店です。

不定期で営業しているので、メニューや営業状況はインスタグラムをご確認下さい。

飛騨納豆『橋本商店』は、創業以来その味と手法を守り、機械だけに頼らず、恵まれた飛騨のきれいな水と澄んだ空気に支えられ作られています。
飛騨納豆は、原料大豆はもとより、出来るだけ地物にこだわり、しっかりとした食感と納豆の本来の旨さを忠実に伝えるために一粒一粒真心こめて作っています。

 

南アメリカ風の店内はまるで海外のバーにいるかのよう。各種カクテルと一緒にナチョス、ガーリックシュリンプ、スペアリブなどを味わえます。

　神岡ラーメンの老舗。鶏ガラ・鰹を使用したスープは、あっさりながらも鶏ガラの旨みと仄かに魚介が香るあっさり薄口醤油味。

　黄金色のスープは最後まで飲み干してしまう上品な味わいです。

　細めの縮れ麺はスープとよく絡み、懐かしい味が口いっぱいに広がります。

飛騨の新鮮な野菜で作るお弁当、おにぎり、オードブルやお寿司のお店です。

お弁当はからあげ弁当500円ととってもお値打ちです。

お値段は、おにぎりは130円、お弁当は500円～です。

お電話で予約してからのご注文をおすすめします。