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飛騨牛 ～古里精肉店～
飛騨牛の中でも地元の『飛騨古川産こだわり飛騨牛』の直販店として、より一層の安心と安全をお客様にお届けいたしております。牛の種付けから出荷までを手掛けた生産者の顔写真を表示しており、各方面でご評価を頂いております。 先代から受け継いだ《熟成の技》で、お肉の旨みを引き出してから販売し、『飛騨牛の全国発送の店』として地元のお客様を始め他方の多くのリピーターの方々に支えられております。
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やまづと ～御菓子所 田の下～
ふるさとをイメージしたお店には、一歩足を踏み入れると昔ながらの素朴なお菓子「麦っこ」１個110円、山のお土産という名前の銘菓「山づと」１個90円（いづれも箱詰めあり）など沢山のお菓子が迎えてくれます。また併設の「茶房月ヶ瀬」では、季節の生菓子をゆったりとした時間の中で楽しんでいただけます。
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豆つかげ ～大塚智英～
大豆を醤油、砂糖、小麦粉で衣をつけ、じっくりと揚げた一品。飛騨の方言で『つかげ』とは、揚げた物という意味です。 見た目によらず 素朴な大豆の旨みと程よい甘みがおいしく、ついつい食べてしまいます。地元や観光客にも大人気です。お茶うけ、ビールにも合いますが、特に、日本酒ですと、豆つかげの甘みが、相乗効果でお酒が辛くあたりとても合いお酒がすすみます。
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味噌煎餅 ～有限会社 井之廣製菓舗～
井之廣の『味噌煎餅』は創業明治４１年。 創業以来手法はそのままに１枚１枚丹念につくっています。原料には熟成３年の自家製味噌と高山産のさくら卵を練りこんだものが使われています。 ぱりぱりと心地よい音をたてながら口の中で割れる煎餅はその土地土地の風土を偲ばせる優しさがありますが、味噌煎餅には飛騨の「焼き味噌」に代表される食文化が息づいています。
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りんご・桃 ～農事組合法人 黒内果樹園
昼夜の温度差が激しい飛騨高原特有の気候が果実を最高の味に育てます。減農薬・減化学肥料栽培で愛情込めて育てた甘くてジューシーな飛騨桃・飛騨りんごをお届けいたします。大好評１００％りんごジュースもどうぞ！
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一位一刀彫 ～ほっとする店～
飛騨の伝統工芸である、一位一刀彫の店舗となっています。河合町の山中和紙に、ふくろうを描いた『手がき画』が人気であり５万枚を描き上げました。画は、しおりから色紙等、７種類のサイズがあり、ムクの木を使った額入も扱っています。本も全国出版しました。店内には、黒柿等を利用して制作したクラフト作品もあり、すべて牛丸忠男の手作り作品となっています。ヒノキの一枚板で作った『福まねき猫』の看板が目印。『ほっとする店』としてリピーターも増えてきました。
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笹巻羊羹 ～金木戸屋～
神岡銘菓笹巻羊羹は蝶のように折り曲げた胴の部分に羊羹液を直接注ぎ、笹の移り香と葉脈がくっきりとでた、あっさりめの小豆羊羹。俳人中村汀女さんも著書「ふるさとの銘菓」の中で、「春惜しめとて笹巻の笹青し」と詠んでみえるほどです。
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飛騨牛 ～ＪＡ飛騨特産加工センター～
ＪＡ飛騨が厳選した岐阜県で飼育された黒毛和牛の中の、特にきめ細やかな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄、血統と品質にこだわり、丹精こめて育て上げられたおいしさの逸品が「飛騨牛」です。緑豊かな山々から湧き出る美しい水、澄んだ空気等、牛を飼うのに適した条件、加えて牛を飼う人々の優しさや愛情、牛との対話により「飛騨牛」は柔らかさと下にとろける旨味をもって牛肉の芸術品となります。
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てんぷらまんじゅう ～大坪製菓～
飛騨では昔から、お祭りや正月の「ご馳走」の１つとして「天ぷら饅頭」を食べる文化があります。当店では、伝統の味を継承し、飛騨特産の「えごま」を使用した「山里まんじゅう」など、飛騨ならではの和菓子を提供し続けています。
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三寺めぐり朝市
古い町並みとして知られる飛騨古川、瀬戸川の清流で泳ぐ鯉と白壁土蔵、由緒あるお寺のある匠文化会館広場に三寺めぐり朝市「野菜直売所」があります。 会員５０名（平均年齢７３歳）で高齢者の生きがい農業（高齢者パワーの発揮）、魅力ある農業（新特産物の発掘）をめざし四季の旬を地元消費者、観光客に朝採れの新鮮で安心・安全な農産物の直売を行っています。
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