グルメ・おみやげ
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ワインと一緒に楽しめるお店
洋風居酒屋、Shinanoya(信濃家)は、厳選されたワインを味わいながらおいしいお料理を楽しめるお店です。その場で切り分ける生ハムは格別!また飛騨の郷土料理のアレンジメニュー、えごまオムレツやネギ味噌ピザ、飛騨牛炙りにぎりなどバラエティに富んだラインナップです。
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昔ながらのお好み焼き屋
飛騨古川の駅向かいにあるお好み焼き屋。 おすすめは、「地ねぎと牛すじのお好み焼き」。甘みの強い飛騨ねぎと柔らかく煮込んだ飛騨牛のすじ肉がたくさん入っていて、食感がたのしく、ふわふわでボリューム満点。 お好み焼きや焼きそばのほかにも、昔ながらの飛騨の中華そばも食べられます。
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元祖漬物ステーキが食べられるお店店先の看板には”チョットした料理 喜楽”と控えめな看板が目につく居酒屋 喜楽(きらく)。先代から受け継いだ伝統の味、漬物ステーキは、自家製の白菜、赤カブ、かぶの葉(ないときは小松菜)の新漬けを一気に鉄板で焼く。油をひいて、隠し味に一味唐辛子、そして最後にかつおぶし。アツアツの湯気が立ち込めた漬けステが出てくる。3種類の野菜の色々な歯ごたえが口の中に伝わります。
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グループでも気軽に入れて楽しめる店
飛騨古川駅前のホテルからも近く、観光客、出張族、地元市民で賑わうお店です。漬け物ステーキはもちろん、鶏ちゃん、牛すじ煮込みなどの飛騨地方の定番メニューから、特製ピザなどなどメニューは豊富。カウンターもお座敷も2階席もあり、「個人でもグループでも楽しめますよ」と店長談。ここの漬け物ステーキは、仕上げにきざみ海苔を掛けるのがポイント。口の中で白菜漬けの旨味と海苔の香りが見事なハーモニーになります。七味唐辛子を少し掛けて、地酒とセットで楽しみたい味です。
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薄焼き玉子は焼き立てのあたたかさと甘みが幸せな気分に
住宅街に佇む喫茶店。ここの名物ミックスサンドには玉子サラダではなく薄焼き玉子を使用、焼き立てのあたたかさと甘みが幸せな気分にしてくれます。バナナジュースはしっかりバナナなのにバナナ特有のくどさはない、さらっと飲めるスムージータイプのドリンクです。多肉植物に囲まれた店内で癒されます。定番の鉄板ナポリタン(薄焼き玉子式)もおススメです。
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味わったことのない串焼きに出会うかも!?
トン串のシロ、ウルテ、リップは、飛騨地区では当店しか販売していません。
変わり種の人気トップ3は、七面鳥せせり、ウマ、ラム。裏メニューにすっぽんレバー、
やんちゃ焼き??もあります。
何を注文していいかわからなかったら、おまかせで注文するのがオススメ!新しい味に出会えます。 -
居酒屋でこだわりのラーメンが食べられる
地元の船津醤油を使用したあっさり味のスープに、地元の麺を合わせた、昔ながら懐かしい味のラーメンです。飲んだ後にラーメンだけ食べにくるお客さんも。アットホームな店内で食べるラーメンは身も心も癒されます。
+50円でにんにく・キムチ・バターなどがトッピングできます。
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地元民に愛される中華料理屋彩龍華名物は、とっても大きい鶏の唐揚げ。外はカリカリ中はジューシーで、食べ盛りのお子様にピッタリです。他にも、辛いけれどまろやかで深みのあるマーボー豆腐や、飽きのこないパラパラ炒飯、セットメニューなど、種類豊富です。昼食にも夕食にも使える、地元民に愛される町の中華料理屋さんです。(座敷席あり)
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ご主人のこだわりと、もてなす心
季節ごとの地の食材を非常にうまく、無駄なく自然な形で取り入れた、ここでしか食せない飛騨のフレンチ。
料理の一品一品に、シェフのこだわりと、もてなしの心。
※要予約
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昭和レトロな喫茶店
昔ながらの洋楽が流れる居心地の良い空間の喫茶店。
自家製ピザやサンドイッチ、ケーキセットなどのメニューがあります。ゆったりとした雰囲気で、新聞や雑誌も揃い、優しいマスターが温かく迎えてくれます。時間を忘れてくつろいでみませんか。
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飛騨古川市街地から、車で6分ほどの距離にあり、飛騨古川森林公園やキャンプ場へ行く途中にあります。
飛騨のソウルフードである醤油味のみだらし団子。定番の醤油味とのりまき団子の2種類があります。
また、甘いものがいいという方には、大判焼きがおすすめです。
夏は店舗横のベンチに座ってほっと一息することもできますよ。
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飛騨の郷土料理
いろりを囲んで、飛騨の昔から伝わる郷土料理を、朴葉の上に11品盛り込んだ料理をはじめ、先付・煮物・おそば等、一度に30品目の食材を味わうことができる在御料理のほか、飛騨牛陶板焼き、お蕎麦、朴葉味噌など、飛騨の味を堪能することができるお店です。 ※要予約
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きりたんぽと漬物ステーキの2つが味わえる
秋田出身のおかみさん手作りのきりたんぽが名物の店。飛騨の新鮮食材と絶妙な味付けの鍋は地元でも大評判の人気メニューです。四角い鉄板ででてくる漬物ステーキはバターの甘いかおりが食欲をそそり、たまごと漬物の相性が抜群においしいです。
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夫婦で営む中華料理屋
夫婦二人で経営しているアットホームな中華料理屋。お値打ちでボリュームがあり満足できる定食を提供しています。座敷席とテーブル席があり、リラックスしてお料理を楽しむことができます。人気メニューは唐揚げ。定食や憩松苑特製ランチにもついてきます。地元の人から愛されるお店です。