このたび飛騨市が、「美食都市アワード2026」を受賞しました。豊かな自然と受け継がれてきた食文化、そして地域一体となった取り組みが高く評価されたものです。

市の93％を占める森林と寒冷な気候のもとで育まれた飛騨の食。食味コンクールで高評価を得るお米や、全国に知られる飛騨牛、清流の鮎など、多彩な味覚が揃います。塩蔵文化や薬草など、地域ならではの知恵も息づいています。

飛騨の風土が育んだ味を、ぜひ現地でお楽しみください。