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「日本の里100選」にも選ばれた天空の里・山之村にある牧場。標高1,000ｍの大自然の中、動物とのふれあいや各種体験を楽しむことができます。特にオススメなのが牛の乳しぼり体験。小柄なジャージー牛は乳...
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石積造りの棚田が広がり板倉が点在する里山の風景が魅力の飛騨市宮川町の種蔵地区。お年寄りが昔ながらの農法で農作業をするこの地区には、1軒だけ「板倉の 宿 種蔵」という宿泊施設があります。建物には移築し...
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創業が明治のはじめという老舗造り酒屋。飛騨の人々の生活には欠かせない地酒「蓬莱」と、国の登録有形文化財に指定された歴史ある建物で、酒どころ・飛騨の酒造りを牽引する存在です。ユニークなネーミングやラベ...
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この地で地酒を造り続けること300年以上という老舗の造り酒屋。飛騨の豊かな水の恵みと、厳しい気候が育む酒米「飛騨誉」を使った製法はまさに飛騨の味！ 「白真弓」、「やんちゃ酒」をはじめ、シャンパンのよ...
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築１４０年の古民家「吉城の郷」で地元のお母さんから炊き方を学びながら、釜戸ご飯を炊く体験ができます。釜戸で炊いた飛騨のお米は、家庭の炊飯器では味わうことができないくらいおいしく炊きあがります。この格...
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