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 - 和蜡烛 -
 
火苗晃动,心绪宁静。
  和蜡烛的火焰,即使没有风,也会随时上下晃动。土地爷告诉风说“佛主高兴地看着呢”。当您目不转睛地看着时,您的疑虑和心被平抚,这就是火焰的晃动。

  “生掛和蜡烛”是从江户时代延续下来的老铺,三嶋順二是第七代掌门人。在日本,手工制作和蜡烛的店铺不足十家,其中完全依靠手工制作的店铺,据说只有飞騨市古川町的“三嶋和蜡烛店”这一家。

三嶋順二

第七代店主 三嶋順二
 
 生掛是什么?
  • 所谓生掛,它的意思是“不含杂质制作而成”。
  • 所谓掛,就是“反复多次涂,重复涂”的意思,引来作为和蜡烛的术语,表示“和蜡烛制作”的意思。
  • 三嶋和蜡烛店的“生掛和蜡烛”,原料全部是天然植物。而且所有工艺都是手工作业。是工匠们用继承的技艺制作的真正的“生掛和蜡烛”。

 生掛和蜡烛的原料

黄栌树的果实  蒸煮后榨出的汁做为“木蜡”
木蜡  像圆形年糕那样凝固成块
在和纸上卷上灯心草作为灯芯,再在上面缠上丝绵。这就是熬夜工作。
黄栌果(木蜡的原料)
木蜡(和蜡烛的原料)
和蜡烛的芯
和纸和灯心草的灯芯上缠上薄真锦而制成的圆棒

 工匠们的技艺
融化木蜡

[融化木蜡]
作业开始(早上4点)
黑黑的木蜡在用炭火烧的七轮黑锅中融化。蜡的温度为70℃~90℃。木蜡和前一天从臼中掏出的木蜡滓混合。这是为使木蜡滓产生粘度的最重要的工序。

熬制木蜡

[熬制木蜡]
把融化的木蜡倒进木臼中,用研磨棒搅拌。关键是出粘度。这个“蜡熬制”作业,是和蜡烛制作的基础。经过约1个小时的熬制后,黑黑的液体变成了粘性的深绿色。这时温度为42℃~43℃。

初掛

[初掛]
上午7时30分左右
一次手拿40根插入竹串的灯芯,放入臼中已经出粘的木蜡中,再拿起来。

竹串分离

[竹串分离]
分开看上去是一个整体的竹串头。展开后再闭合,展开后再闭合。而且竹串一根根地旋转。这是外行人难以模仿的非常专业的“分离”技艺。
依靠旋转的离心力,竹串前端的蜡变粗。据说,速度及旋转控制不好的话,蜡烛前端的头不会变粗。反复多次后,蜡烛付上并变粗。

下掛

[下掛]
原型形成后,蜡进入“掛”作业。

左手拿着深绿色的蜡,右手一边旋转竹串一边擦蜡。这个下掛工艺在直径快要达到最终直径粗细时停止。
上掛

[上掛]
出白的绝技

乍一看,本道工序与下掛一样,蜡烛串在手中往复。令人不可思议的是深绿色的蜡烛在手中往复4~5次的过程中,迅速变成了白色。
右手旋转串的速度和左手擦的速度,配合很默契的话,蜡烛就会变成不可思议的白色,并产生光泽。
这个技法关键是让和蜡烛表面恰倒好处地含有空气,据说这是蜡烛制作中最要求技术的工序。

出芯

[出芯]
切头、露芯、切齐底部后,就制成了整齐的和蜡烛。

红蜡烛

[红蜡烛]
在飞騨,在举行仪式时,比如元旦、春分或秋分、报恩讲(净土真宗的活动)、七年忌辰以后的法事等,都要使用“红蜡烛”。
使用黄栌果精制的白蜡和红颜料混合,放入开水中煮进行融化,在煮出来的白色蜡烛表面上,用勺子搅拌流动。并薄薄均匀地涂,该作业要求很高的技术。

完成的生掛和蜡烛

[完成的生掛和蜡烛]
每天作业从早上4时起,到傍晚6时,加工的蜡烛数约150根。这是需要熟练的工匠凭借经验和直觉才能完成的工作。


 
 
 
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