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地元農家の米粉を使って焼き上げた無添加のシフォンケーキ。しっとり、もっちりした食感で、ホイップクリームと手作りのリンゴジャムが添えられています。飲物とセット600円。自分たちで作った店内は遊び心があり...
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豊富なメニューで地元の団体客から個人の常連さんまで、古くから愛される居酒屋。飛騨では牛肉の「サガリ」、「ハラミ」といわれる部位を「スカート」といい、昔から居酒屋の定番メニューとしてサイコロステーキに...
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クロッワッサンは生地づくりから完成までに３日を要し、丁寧につくりあげられ深い味わい。チョコレート、チーズ、塩など種類も豊富。ぜひ一度、ご堪能ください。こちらのパンはわずかな酵母で長時間発酵させ、小麦の...
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地の山菜や生卵を乗せて、せいろでアツアツに蒸したお寿司に、季節の小鉢・デザートなどがついたボリューム満点の一品。 寒い季節、胃も心も温かくなるお料理です。 ◎冬季限定（11月中旬～3月まで）◎蒸し寿...
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神岡町市街地、水屋のとなりで風情ある居酒屋を経営してみえるのは、古川町で修行をした若き店主。メニューが豊富な当店は、若い女性に人気のメニューから、ガッツリメニューまで様々。１階と２階には座敷があり、...
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やんちゃ屋台村は、飛騨の城を守った「飛騨忍者 黒丸」を基本コンセプトに手裏剣、吹き矢、忍者体験、忍者グッズなどで盛り上げる飲食店です。各屋台ではおでんやお好み焼き、飛騨の名物鶏チャンや漬物ステーキなど...
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