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地元の素材を使ったイタリアンレストラン。地元の乳製品メーカー・牧成舎のモッツァレラを使用。たっぷりチーズの濃厚な風味と食感に、飛騨産山椒が絶妙なバランスで効いた、見た目にもきれいな大人向けのピザです。...
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飛騨地方に古くから伝わる郷土料理を、朴葉の上に１１品盛り込んだ料理をはじめ、先付・煮物・おそば等、一度に３０品目の食材を味わうことができる、身体に優しいお料理です。 昔ながらの味わいを、是非お楽...
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トマトラーメンは魚介風味のスープに地元産トマトを混ぜてあり、太い麺がスープに絡み、とてもイタリアンなラーメンです。 抗酸化作用を持つリコピンが豊富なトマトのほのかな酸味と、トッピングのカリカリチーズ...
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飛騨牛のすじ肉を使用し、３日間かけてトロトロに煮込んだカレーは、お店の看板メニュー。 数種類のスパイスが効いた味付けですが、子供でもペロリとたいらげてしまう美味しさです！！ この他にも、飛騨牛を使...
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当日の朝、富山で仕入れた新鮮なお刺身に、その日のメイン料理がプラスされるお得な「大人の贅沢ランチ」大好評！！（１日６食限定 1,000円） そのほかＡランチ650円からと非常にリーズナブル。メインの魚...
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