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酢飯のうえに、でんぷ・レンコン、少し甘めに味付けしたあげ・干ししいたけと、ひし形に刻んだ玉子焼きをのせ、ふっくらアツアツに蒸し上げました。 春慶の器で供するむし寿司を、目で舌でお楽しみください。 そ...
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飛騨の老舗料亭で家族や気の合ったお仲間と飛騨牛のすき焼きを堪能してみてはいかがでしょう。 柔らかい肉質でコクがある味、旨味いっぱい口の中でとろける飛騨牛が最高です。 少人数のグループから50人程度の...
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うどんの普通盛りとは思えないくらい大きなどんぶりの上に、まるで橋のように架かる巨大なえび天がありえない！！飛騨古川の新しい名物となりつつあるこのうどんは、だし汁も上品な味付けで天ぷらと一緒に食べても...
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あの県民ショーで話題となった味噌の天ぷらが食べられる！地元の食材を使った地産地消ランチ。その名も『飛騨のめぐみ』！ ネギ味噌の天ぷらをはじめ、飛騨古川産のこしひかりのおいしいごはんと、地元の食材を使...
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当日の朝、富山で仕入れた新鮮なお刺身に、その日のメイン料理がプラスされるお得な「大人の贅沢ランチ」大好評！！（１日６食限定 1,000円） そのほかＡランチ650円からと非常にリーズナブル。メインの魚...
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豊富なメニューで地元の団体客から個人の常連さんまで、古くから愛される居酒屋。新鮮なエビをつかった天ぷらは、ぷりぷりの触感がたまりません。日本海の魚をつかったお刺身や焼き魚も人気です。山国飛騨でもおい...
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飛騨地方に古くから伝わる郷土料理を、朴葉の上に１１品盛り込んだ料理をはじめ、先付・煮物・おそば等、一度に３０品目の食材を味わうことができる、身体に優しいお料理です。 昔ながらの味わいを、是非お楽...
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指定農家から仕入れる地元産こしひかりと、飛騨産豚を使用。ふんわり卵がのった、懐かしい昔ながらのおふくろの味。みそ汁、サラダ付かつ丼とラーメンが同時に楽しめるお得なセット（1,100円）もございます。リ...
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日本海直送の新鮮な魚料理をが食べられるお店。かわいらしくにぎられたてまり寿司は女性に大人気！ 季節の小鉢・デザートが付いてとってもお得です。毎日メインが変わる日替わりランチも人気メニューの１つです。山...
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