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■むしどら桜ふんわりと蒸した生地に、つぶ餡をはさみ、アクセントに塩漬けの桜の花びらをつけました。甘さの中にちょっぴり塩味がきき、口の中に桜のほのかな香りが広がります。贈答用にも最適です。■舟橋ふやき種...
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クロッワッサンは生地づくりから完成までに３日を要し、丁寧につくりあげられ深い味わい。チョコレート、チーズ、塩など種類も豊富。ぜひ一度、ご堪能ください。こちらのパンはわずかな酵母で長時間発酵させ、小麦の...
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飛騨神岡に自生する熊笹を蝶のように折り曲げ、直接熱い羊かん液を流し込み、いぐさで結んだ姿はとても愛らしい。 表面に熊笹の葉脈がついた羊かんは、上品であっさりとした味です。 お土産、御贈答用に最適です...
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受け取った瞬間に「重い！」と言ってしまうほどのボリューム！ほんのりクリーム色のソフトクリームはジャージー牛乳を使いひたすら濃厚な味で他では楽しめません。地元でもやみつきになってしまうと評判のソフトク...
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喫茶きゃびんの隠れた名物。ミックスサンドには玉子サラダではなく薄焼き玉子を使用、焼き立てのあたたかさと甘みが幸せな気分にしてくれます。バナナジュースはしっかりバナナなのにバナナ特有のくどさはない、さら...
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ふわふわスポンジの純正ロールをシュー皮を使った生シューロールと、季節感たっぷりの新鮮なフルーツのプチケーキが並び、素敵な店内ではカフェとして寛ぐこともできます。バリエーション豊かな焼き菓子はお土産にも...
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