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地産地消にこだわり、生産者のわかる飛騨ポークと、たっぷりの地元野菜を、仕込みから最低３日間かけて、赤ワインでじっくり煮込みました。 店主のこだわりカレーを是非ご賞味ください。 ◎ﾗﾝﾁﾀｲﾑ（11：...
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地元の素材を使ったイタリアンレストラン。飛騨牛と地元の味噌を使ったしぐれ煮ピザは、クリスピータイプの生地に具材がたっぷり。ボリュームがあるので、グループでシェアがおすすめです。ランチセットには神岡初の...
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当日焼きのパンを仕入れ、切り立てで使用。 口当たりの良い調理卵と新鮮野菜を一緒にサンド。 食パンの柔らかいモチモチとした食感と、シンプルに仕上げた具材の妙味をお楽しみください。 夏季は、地野菜を使用...
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バイキングで食べ放題のソーセージはは国内産の豚肉を使用し、腸詰めには天然の腸を使用しています。さわやかな高原のテラスで食べるソーセージの味は格別。お子様にも大人気です。牛乳やプリンなど乳製品は自社牧...
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ソースに飛騨市古川町畦畑産の完熟トマトを使用し、飛騨の地野菜とエビ・貝柱などと一緒にじっくり煮込みました。魚介の旨みが溶けだし、ソースにさらなるコクとと旨みが増します。飛騨の特色を生かした料理を作りた...
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通常のグラム数よりコンパクトにした上質な飛騨牛サーロインステーキと、季節のお野菜の天ぷらなどが可愛らしい器に盛りつけられた、当店一押しの定食料理です。 その他、「荒城川コース」など地元の地名に因...
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季節ごとの地の食材を非常にうまく、無駄なく自然な形で取り入れた「飛騨式創作フレンチ」です。 料理の一品一品に、シェフのこだわりと、もてなしの心。 ここでしか食せない飛騨のフレンチ。その他、単品料理も...
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クロッワッサンは生地づくりから完成までに３日を要し、丁寧につくりあげられ深い味わい。チョコレート、チーズ、塩など種類も豊富。ぜひ一度、ご堪能ください。こちらのパンはわずかな酵母で長時間発酵させ、小麦の...
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飛騨牛のすじ肉を使用し、３日間かけてトロトロに煮込んだカレーは、お店の看板メニュー。 数種類のスパイスが効いた味付けですが、子供でもペロリとたいらげてしまう美味しさです！！ この他にも、飛騨牛を使...
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地図に表示中の施設一覧
- 飛騨ポークカレーセット ～アメリカンベーカリー～
- 飛騨ポークと地元野菜を赤ワインでじっくり煮込んだこだわりーのカレー
- 飛騨牛しぐれ煮ピザ ～ゆうき房～
- クリスピータイプの生地に、しぐれ煮とチーズがたっぷり！！
- 飛騨産卵と野菜のサンドイッチ ～自家焙煎珈琲 あすなろ～
- 柔らかいモチモチとした食感と、シンプルに仕上げた具材の妙味を
- ソーセージバイキング ～天空の牧場 山之村～
- 究極の高原グルメ！山之村で舌つづみ
- 飛騨牛サーロインミニステーキ膳 ～西洋膳処 まえだ～
- 和の雰囲気溢れる店内で、本場飛騨牛の味を満喫、当店一押しの定食料理
- 地の食材を使ったコース料理 ～ビストロ シェ・ボア～
- ご主人のこだわりと、もてなす心「飛騨式創作フレンチ」
- クロワッサン ～ＬＥ ＦＬÉＣＨＥＴＴＥ～
- 土日しか味わえないベーカリー
- 飛騨牛すじカレー ～もりのや～
- ３日間かけて煮込んだカレーは絶品
- 飛騨モッツァレラと山椒のピザ ～ゆうき房～
- 飛騨産の新鮮なモッツアレラにピリっとした山椒のアクセントが効いた、大人向けのぜいたくピザ
