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美しい水に恵まれた飛騨市は、信州にも負けないそば処です。毎年10月には、飛騨市で収穫されたそば粉を使って、「飛騨市そば祭」が開催され、多くの人で賑わいます。手打ちの実演を間近で見ながら、青空の下で食...
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森茂獅子は、岐阜県飛騨市神岡町森茂にある白山神社の例祭に奉納される神事芸能で、神岡や上宝など北飛騨各地に伝わる獅子舞の原型であったと言われ、県の無形文化財に指定されています。獅子の舞いには、獅子が戯れ...
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